Настойка Кампари Биттер 1л

Известная и любимая во всем мире горькая итальянская настойка.

Производится на основе ароматных трав и фруктов.

Обладает ярким, слегка резковатым ароматом с горчинкой, тонами трав, пряностей, апельсиновой цедры, оттенками виноградной лозы и древесными нюансами.

Во вкусе также присутствует приятная горечь, ноты цитрусовой цедры, меда.

Является традиционным аперитивом, который употребляют перед едой.

Его можно пить как в чистом виде, так и в составе коктейлей.  
Он также является важным ингредиентом разнообразных кулинарных блюд. 

История:

Всемирно-известный итальянский биттер впервые был создан еще в середине девятнадцатого века.

В северо-западной части региона Ломбардия жил молодой юноша по имени Гаспар Кампари.
Мальчик был из очень бедной семьи, и ему с самого детства приходилось зарабатывать себе на хлеб.  
Однажды, будучи постарше Гаспар некоторое
 время работал в ресторанчике, где помогал специалисту по смешиванию разных напитков создавать коктейли для гостей заведения.

Ему очень нравилось это искусство и, уволившись из кафе, он сам стал проводить разнообразные эксперименты, смешивая вино, травы, специи, пряности, корни  и др. ингредиенты.

Спустя некоторое время мальчик придумал интересный рецепт напитка, в состав которого вошли множество разных ингредиентов.
Когда Кампари выполнилось тридцать два года, он уже имел свою кондитерскую лавку, в которой также приторговывал авторским биттером, который являлся отличным аперитивом и пришелся по вкусу жителям городка Новара.

Вскоре спрос на напиток настолько вырос, что Гаспар решил перейти от выпекания булочек на изготовление своей авторской настойки.

Он переехал в Милан, где открыл компанию по изготовлению биттера и назвал ее Gruppo Campari, которая существует и сейчас.

После смерти основателя дело продолжил его младший сын Давид, благодаря которому настойка стала известна по всему миру и заняла свое почетное место среди прочих премиальных алкогольных напитков.

Рецепт популярного биттера остается засекречен и по сей день.
Известно только что Campari  - это так называемая настойка, которая состоит из разных трав, корней, специй, цедры цитрусовых, сахара, воды и спирта.

Также одним из главных ингредиентов, который отвечает за яркий привлекательный цвет напитка, является натуральный краситель кармин.