Ром Негрита Дарк 0,7л

Аутентичный карибский ром.
Содержит качественный и хорошо сбалансированный купаж спиртов, дистиллированных из тростникового сока на французских колониальных винокурнях Мартиники, Гваделупы и Реюньона.

В 2016-м году напиток победил в категории Серебро на дегустационном фестивале International Wine and Spirit Competition (IWSC), а также завоевал Бронзу на выставке International Spirits Challenge (ISC).

Обладает насыщенным янтарно-медовым цветом и сухим, горьковато-пряным вкусом.

Аромат выражено цветочно-травяной, с характерными нюансами корицы, ванили, полыни и жженой карамели.
Достаточно резкое послевкусие сбалансировано мармеладнынами нотами.

Ром Negrita великолепно выступает в качестве основы для тропических коктейлей (Куба Либре, Дайкири, Май Тай, Тьма и буря).
Напиток изумительно сочетается с различными фруктами, молочными десертами, деликатесами из красного мяса, блюдами из белого мяса птиц и мягкими сырами (рикотта, бри, камамбер).
На Мартинике темный ром традиционно пьют в паре с жареными бананами или заварным кофе.

Рекомендуемая температура при употреблении в чистом виде: 16-18 °C

История:

Bardinet (Бардине) - один из старейших французских коньячных домов со 150-летней историей.

В 1857-м году молодой производитель винокур из Лиможа, Поль Бардине, был очарован возможностью дистилляции спирта из сока сахарного тростника.
Потратив годы упорного труда на опыты с перегонкой сырья при помощи аламбиков, он научился извлекать нежные ароматы и вкусы из горькой тропической мелассы.

Бардине одним из первых в Европе догадался выдерживать ром в бочках из классического бургундского дуба – по классической технологии округа Коньяк.
Так родился знаменитый черный ром (Rhum Negrita), ставший изюминкой в ассортименте компании Bardinet.

В 1895-м Эдуард, сын Поля Бардине, купил огромный земельный участок, где вскоре построил внушительные погреба для выдержки эксклюзивных вин и крепких дистиллятов.
Экспериментируя в команде с талантливыми виноделами и мастерами погреба, он фактически создал успешную школу купажистов.
За короткое время из под «пера» учеников Эдуарда Бардине вышла широкая линейка премиальных алкогольных напитков.

В наши дни компания Bardinet во многом опирается на открытия тех лет, радуя ценителей эксклюзивного алкоголя на протяжении последних полутора веков.
В 1974-го года французская алкогольная корпорация «Бардине» инвестировала крупные средства в покупку роскошного бордоского поместья Domaine De Fleurenne.
Именно там, на великолепном участке площадью 15,5 гектар, созревает отборный виноград для производства бренди Beehive (Бихайв).

Виноградные дистилляты выдерживаются в согласии с местными традициями, в 400-летних подвалах шато Флёренн.
Bardinet применяет самые современные технологии и оборудование на всех этапах производства, а также непосредственно перед разливом в бутылки.

В 1993-м году Bardinet объединила капиталы с вторым по величине французским алкогольным концерном La Martiniquaise.
На сегодняшний день группа входит в десятку мировых лидеров-производителей крепкого алкоголя.