Текила Сауза Голд 0,7л

Классическая золотая молодая текила.

Получена из ферментированного сиропа сердцевин синей агавы.
Прошла два цикла перегонки в медных аламбиках.
Выдерживалась от трех месяцев в бочках из-под бурбона.

Приобрела своеобразный карамельно-золотистый цвет благодаря добавлению патоки сахарного тростника.

На первой вдохе - обворожительный аромат ванили, гвоздики, агавы и лепестков чайной розы.
Парадоксальные нотки абрикоса и персика на выдохе.

Сбалансированный пряный вкус корицы, белого перца в древесной оболочке.
Есть намеки на зеленое яблоко и полевые травы.
Вяжущее послевкусие средней продолжительности.

Значительно слаще белой текилы, что делает ее идеальным компонентом для коктейля Маргарита.

В 2003-м году напиток получил серебряную медаль на конкурсе производителей алкоголя в Сан-Франциско.

Восхитительный букет Саузы Голд сплотит старых друзей и сумеет развеселить даже хмурую компанию.

Попробуйте напиток в качестве аперитива, к блюдам мексиканской кухни: стейк с апельсиново-томатном соусе, тортильи с плавленым сыром, креветки-гриль.

Текилу употребляют небольшими глотками из специальных маленьких стопок кабальито.

Букет максимально полно раскрывается при естественной комнатной температуре.

История:

В Мексике известно более ста производителей текилы.
Однако лишь пять исторических брендов неразрывно связаны с появлением легендарного алкогольного напитка.
Среди них -  компания Sauza, родом из окрестностей одноименного города Текила.

Горькое вино из сброженного сока агавы – мескаль – в регионе появилось в 1710-х годах.
Бизнес развивался полукустарно, с оглядкой на ограничения и запреты испанского вице-короля.

В 1805-м местный предприниматель по имени Хосе Мария Кастанеда построил ликероводочный завод La Antigua Cruz.
Винокурня выпускала восьмиградусный напиток мутновато-белого цвета, который годился лишь для внутреннего потребления.

В 1873-м году завод приобрел состоятельный фермер  дон Ченобио Сауза.
Он лично контролировал все подготовительные аспекты производства, прилагая огромные усилия по выведению качественных сортов агавы.

Ченобио первым додумался извлекать сок из сердцевин растений при помощи мощного потока пара, а также внедрил двойную перегонку бражки в медных кубах, добиваясь 20%-го содержания спирта.

Европа отнеслась к напитку довольно сдержанно, в то время как США приняли с открытыми объятиями.

В 1893-м мескаль из Текилы получил семь наград на Всемирной промышленной выставке в Чикаго.
Вскоре название сократилось до современной формы, подобно знаменитому бренди из города Коньяк.

К концу жизни дон Сауза владел тринадцатью заводами и десятками мелких винокурен-хасиенд.

Двадцатый век принес компании процветание и бурный рост.
В то время, как две мировые войны резко сократили возможности европейских производителей алкоголя, мексиканцы преуспели, удачно заняв пустующую нишу.

В Штатах, где алкоголь находился под запретом, текилу продвигали под видом анти простудного средства.
Мол, для полноты лечения нужно добавить щепотку соли и дольку лимона.

Так из курьеза родилась знаменитая клубная традиция.
Взрывной рост популярности текилы в 1940-х способствовал увеличению доли алкоголя в два раза - до 40%.

С 1988-го бренд Sauza Tequila приобрела британская корпорация спиртных напитков Allied-Lyon.

В настоящее время исторический завод Сауса экспортирует продукцию в 73 страны, обладая статусом самого популярного производителя текилы в мире.