Виски Гленфиддик Проджект XX 0,7л

Виски Glenfiddich Project XX - Виски Гленфиддик Проджект ИксИкс

Двадцать лучших знатоков индустрии виски со всего мира создали поистине уникальный и новаторский продукт.
Этот необычный Сингл Молт сочетает в себе комбинацию тщательно отобранных односолодовых спиртов пятнадцатилетней выдержки со складов знаменитой винокурни Glenfiddich.
Результат амбициозного эксперимента превзошел все ожидания экспертов.
По общему мнению маститых дегустаторов, Project XX – «виски с собственной душой».
47% алкоголя – идеальная крепость для сохранения экстраординарного букета.
Напиток разбавляется кристально чистой водой источника Робби Дю, чьи живительные свойства воспеты в древних гэльских преданиях.

Обладая глубоким золотым оттенком, напиток воплощает классический фруктовый букет скотча из долины Спейсайд.
Аромат раскрывает образ летнего сада с мотивами сочного яблока, спелой груши, инжира, слив и травяного меда.
Во рту играют многочисленные переливы терпких танинов с намеками карамели, корицы, миндаля и черной лакрицы.
Картину завершает глубокое, длительное и мягкое послевкусие с нотками ванили и дуба.

Опытнейшие сомелье вискикурни Гленфиддик разработали особую культуру употребления виски Project XX.  
Она включает в себя пять этапов:

- возьмите чистый бокал;
- смочите один край водой;
- нанесите на влажный участок несколько крупинок морской соли;
- налейте Glenfiddich Project XX по вкусу;
- наслаждайтесь роскошным напитком, предварительно «подцепив» кристаллики языком.

Этот неординарный скотч не рекомендуется разбавлять льдом – лучше подойдет чистая, слегка охлажденная вода.
Наиболее удачно сочетается с твердыми и голубыми сырами: Чеддер, Пармезан, Рокфор, Данаблю.

История:

Не многим удавалось построить всемирно успешный бизнес с нуля.
Но именно этим прославился Уильям Грант, вписав собственное имя в историю Шотландии.
В течении двадцати лет, работая сапожником, каменщиком и, наконец, скромным бухгалтером при винокурне, он копил средства и взращивал мечту – открыть производство лучшего скотча в родной долине Спейсайд.

Летом 1886-го Грант решительно уволился, приобрел участок земли и, при поддержке девяти сыновей и двух дочерей, принялся воплощать созревший замысел.
Гранты строили вискикурню вместе, вручную, камень за камнем.
Когда завод был готов, Уильям нарек его Гленфиддиком, что на гэльском языке значит Оленья Долина.
С тех пор изображение благородного животного остается символом безупречного качества продукции вискикурни Glenfiddich.
Страсть и решительность Уильяма на пути создания непревзойденного алкогольного напитка воплотились в производстве односолодового виски.
Грант первым в Шотландии использовал в качестве сырья исключительно сушеный ячменный солод, вместо традиционных зерен ржи и овса.  
Год мучительного труда обернулся всеобщей радостью семейства, когда в сочельник Рождества 1887 года из медных кубов выпали первые капли прозрачного скотча.

После принятия «сухого закона» в США компания переживала тяжелые времена.
Крупнейший рынок сбыта фактически закрылся.
В 1923-м, в разгар кризиса, к управлению фирмой присоединяется внук основателя – Гордон Грант.
Его новаторские решения и ставка на выпуск небольших премиальных партий виски удивила всю индустрию.
К моменту отмены скандального закона в 1933-м, «Оленья долина» оставалась одной из шести выживших шотландских вискикурен, готовых удовлетворить новый бум спроса на сортовый скотч многолетней выдержки.

В 1959-м другой знаменитый внук Уильяма – Чарльз, решает закрыть полный цикл производства, наняв команду опытных бондарей.
«Ключ к пониманию нашего напитка спрятан в бочках.
Ведь две трети аромата виски зависит от качества древесины, в которой он вызрел», - говорил он.
До сего дня Glenfiddich остается одной из немногих вискикурен, которые могут похвастаться домашней бондарней.

В 1961-м виски Гленфиддик обрел достойное оформление – знаменитую трехгранную бутылку.
Форму разработал прославленный художник-модернист Ганс Шлегер.
Дизайнер старался подчеркнуть элитарность уникального напитка.
Идею подкинул случай.
Шлегер поинтересовался у одного рабочего, в чем секрет хорошего скотча.
«Их три: вода, воздух и солод», - последовал ответ.

Сегодня предприятие процветает как никогда.
Гленфиддик - самый популярный Сингл Молт виски в мире, осыпанный рекордным числом наград на крупнейшем дегустационном конкурсе International Spirits Challenge.
Обладая более чем 130-летним опытом и признанием в отрасли, вискикурня Glenfiddich чтит дух независимости Ульяма Гранта.
Экспериментальные серии виски с мощными ароматами: Project XX, Winter Storm, Icewine, IPA Experiment, Rich Oak и Ultimate -воплощают семейную философию безудержной свободы и новых открытий.
Glenfiddich  никогда не останавливается на достигнутом.
По словам главного мастер-технолога Брайана Кинсмана, компания умеет и любит удивлять подлинных ценителей скотча, раздвигая границы возможностей янтарного напитка