Виски Грантс Эйл Каск Финиш 0,7 л

Виски Grant's Ale Cask Reserve - Виски Грантс Эйл Каск Резерв

Необычный купажированный скотч медово-янтарного цвета.  
Содержит около 40% односолодового дистиллята и 60% зернового.
Единственный в своем роде виски, вызревающий четыре месяца в бочках из-под сортового шотландского эля.
  
Аромат сливочно-сладкий с характерным «дымком».
Переплетение тонких ноток цветущего вереска и молодого меда.
Объемный чистый вкус кленового сиропа, дыни, красных сладких яблок с  интересными намеками дуба на втором плане.
Длинное, плотное послевкусие с мотивами запеченных яблок, айвы  и намеками на цитрусовые.
Легкая горечь в финале напоминает пивной хмель.

В Шотландии напиток обрел значительную популярность в среде спортивных болельщиков.
Это обусловило культуру потребления в составе всевозможных молодежных коктейлей.
По традиции, сложившейся в эдинбургских пабах, первую порцию Грантс Эйл Каск пьют за здоровье пивоваров и бондарей, чье мастерство гарантирует уникальные свойства сорокаградусного напитка.
В прочих обстоятельствах он весьма удачен как в роли аперитива, так и дижестива.
Приятно и легко пьется со льдом.

В 2015-м году Гильдия мастеров скотча отметила авторов бленда серебряной медалью за новаторский подход.

История:

История знаменитой компании William Grant & Sons берет свое начало в 1887 году.
Основателем является Уильям Грант, который до этого долгое время проработал бухгалтером на винокурне «Mortlach», и на протяжении всего времени очень интересовался тонкостями производства виски.
Однажды, благодаря поддержке жены, Уильям решает открыть собственную вискикурню.
Но, так как стартового капитала не хватало, семья собственными силами, без помощи наемников, построила небольшое предприятие возле руин замка Балвени.
Также было закуплено старенькое, но в хорошем состоянии, оборудование, и William Grant & Sons начала производство.

Поначалу винокурня производила спирты и сразу же их продавала другим производителям.
Но спустя некоторое время, а именно в 1898 году, Уильям решает создать собственный бленд Grants.
В то время конкуренция на рынке виски была достаточно высока, но все же Грантс имел немалый успех, и уже к началу Первой Мировой войны был представлен в не менее тридцати государствах.
Оригинальная треугольная бутика, в которой виски выпускается по сей день, и благодаря которой его все моментально узнают, была придумана талантливым беженцем из Германии  Гансом Шлегером, он занимался раскруткой бренда Grants.
Она символизировала  «Традиции, наследие, качество» напитка, который находился внутри.

Также компания разливала в оригинальные бутылки односолодовый виски Glenfiddich.
Интерес к виски Grants стремительно рос с каждым годом все больше.
Производственные мощности нужно было расширять и Чарльз Гордон, муж дочери Уильяма, который в тот период принимал немалое участия в делах семейного бизнеса, вместе с Грантами решают открыть еще одну винокурню – Balvenie.

После, в 1963 году Чарльз открывает собственное предприятие по производству зернового виски – Girvan.
Уже четвертое поколение производят Grants по секретному рецепту, который был создан лично Вильямом Грантом.
В состав бленда входят порядка двадцати пяти видов солодовых спиртов и конечно же кристально чистая талая вода.
Каждый вид солодового и зернового виски выдерживается в отдельной бочке назначенное время.
Бочки компания производит самостоятельно, так как имеет собственное бондарное производство.
После выдержки в них бурбона или других напитков, бочки обжигают изнутри, что бы карамелизировать вещества, содержащие в древесине.

Уильям Грант умер в 1923 году, оставив своим детям и внукам успешный алкогольный бизнес, который сумел пережить мировые войны, депрессии, сухой закон и вообще много потрясений.
Сейчас Grants входит в тройку самых продаваемых шотландских блендов виски, и представлен почти в двухстах странах планеты.