Виски Хадсон Манхэттэн Ржаной 0,35л

Попробовав однажды американский виски Hudson Manhattan Rye (Гудзон Манхэттен Рай), вы будете приятно удивлены сбалансированным и насыщенным вкусом.

В духе старой, доброй американской традиции вы можете смаковать виски в чистом виде, как это делали деды-прадеды.
Со льдом, например.
Или же смешать его в коктейли.
Самый популярный коктейль Манхэттен завоевал сердца богемного мира.

В любом случае, вы ощутите, что напиток не так суров и беспощаден к вашим нежным рецепторам.
Не удивительно, ведь он сделан из 100% ржаного зерна.

Завод Tuthiltown Spirits (Татчилтаун Спиритс) выпускает свою продукцию небольшими партиями.
На этикетках указывается возраст виски – не менее четырёх лет.

Виски красно-коричневого цвета, с оттенками красного дерева.

Аромат крепкий, как и все молодые виски.
И одновременно освежающий.
Сразу распознаются зерновые нотки с добавлением корицы и жжёного дуба.
Отчетливо проявляются нотки  ржаного хлеба.

Вкус охлаждающий, с острыми пряностями: душистый перец, корица и снова перечные нотки.
Далее для баланса выступает мята, высушенный дуб и всё те же зерновые тона (ржаные, конечно же).
Ближе к концу проявляются сладкие ноты ванили, мёда и орехов (кокоса и пожаренного миндаля).
Послевкусие хоть и короткое, но впечатляющее, выразительное, с лёгкой горечью обугленных поленьев.

Виски Hudson Manhattan Rye (Гудзон Манхэттен Рай) настоящая находка для ценителей элегантного вкуса.
В отличие от других американских виски и бурбонов, где вначале выступает сладость, а затем проступают горькие и острые ноты, здесь же с точностью до наоборот: вперёд выходит горький вкус, плавно переходящий в сладость.

История:

Нью-Йорк – город-гигант, является важным экономическим и финансовым центром Соединённых Штатов.
Столица мировой моды.
Город, в котором зарождался американский кинематограф.
Нью-Йоркские небоскрёбы продолжают восхищать миллионы людей, а романтическая жёлто-оранжевая осень воспевается в стихах поэтов.

Славился Нью-Йорк своими талантливыми мастерами по изготовлению ржаного виски.
Во времена американского Сухого закона производство пришлось остановить на целых десять лет.
Процесс был восстановлен, как только это стало возможным.

Однако, после десятилетнего запрета, ржаной виски отошёл на второй план, уступив первое место по потреблению кукурузному бурбону – мягкому и сладкому вкусу. 
Да еще и с более дешёвым сырьём (вырастить кукурузу проще, чем рожь).
Тем не менее, ржаной нью-йоркский виски стал безупречной основой для всемирно известного Manhattan Cocktail (Манхэттэнский коктейль), а темплтонский - для, не менее известного, коктейля Аль Капоне.

Именно фигура знаменитого мафиози увековечила ржаной американский виски в учебниках по истории алкогольных напитков.
До сих пор многие считают чистый ржаной виски старомодной привычкой немолодых джентльменов.
Всё же, его производство набирает обороты, а бармены всё чаще предлагают своим клиентам разнообразие ржаного напитка с мужским характером.

Виски Hudson Manhattan Rye, а в переводе буквально: виски Гудзон Манхэттен Ржаной, производится заводом Tuthiltown Spirits (Татчилтаун Спиритс).
Судьба – вещь непостоянная.
Когда в начале нулевых годов три друга купили Tuthilltown Gristmill (что в переводе означает Мельница Татчилтаун), для того, чтобы открыть ранчо скалолаза, соседи отказали им в таком виде деятельности.
Друзьям пришлось искать новый путь.

На новую идею их натолкнула двухсотлетняя история Мельницы, ставшей одной из достопримечательностей Нью-Йорка.
Для производства муки эта мельница всегда использовала только воду, вот, кстати, почему виски называется Hudson Manhattan Rye (Гудзон Манхэттен Ржаной).
Зерно, вода, дрожжи и новая цель: мы решили делать виски, - так описывают начало своего бизнеса производители.

Абсолютно ничего не зная о процессе изготовления виски, им понадобилось два года, чтобы запастись теоретическими знаниями, побеседовать с мировыми экспертами и в это же время заниматься строительством своего перегонного предприятия.

Кто не рискует, тот не пьёт шампанского. А в нашем случае – виски.
После шести месяцев экспериментов, неудач, проб и ошибок, вышла первая партия виски в небольшом количестве.
Каждая бутылка бережно закупорена,  пронумерована вручную и запечатана воском.  

Будучи прагматичными и расчётливыми, производители закупают сырьё недалеко от Нью-Йорка.
Таким образом, получая отборную рожь высокого качества для себя, и поддерживая сельское хозяйство местных фермеров.
Путь от зёрнышка до первой бутылки был осторожным и тернистым, но, как оказалось впоследствии, успешным.

Завод Tuthiltown Spirits (Татчилтаун Спиритс) удостоен чести и назван Американским Дистилляционным Институтом Лучшим мастером дистиллятора 2010 года за представленный продукт Виски Hudson Manhattan Rye.
Также он удостоен и других наград: Лучший среди американских виски в 2010 году по версии авторитетного журнал Еда и вина.
А по версии Дегустационной Группы получил 92 балла из 100 возможных.

Виски Hudson Manhattan Rye довольно сложно найти на прилавках обычных магазинов в большинстве стран, так как он ориентирован на североамериканский рынок.
Но наш интернет-магазин – является надёжным партнером в приобретении классического ржаного американского виски.