Вино ігристе Бортоломіоль Міоль Просекко Тревізо Фрізанте біле брют 0,75 л

Вино ігристе Bortolomiol Miol Prosecco Frizzante Treviso - Вино ігристе Бортоломіоль Просекко Фрізанте Тревізо

-


- відмінне свіже, пиття, напівгристе вино створене для повсякденного вживання.
Вино повністю виробляється з італійського сорту Глера, традиційно зібраного на початку другої декади вересня, під час досягнення ним максимальної зрілості, на виноградниках провінції Тревізо. Його якість гарантується виноробними традиціями Bortolomiol, які залишаються непохитними вже протягом півстоліття.
Це пересічний і водночас вишукане ігристе вино, з приємним нехитрим ароматом, в якому приємно поєднуються нотки екзотичних фруктів, персика, лайма, абрикоса.
Смак освіжаючий, з легкою кислотністю та легкими нотками фруктів.
Ідеально підійде як аперитив, або супровід для будь-яких легких закусок вашої улюбленої кухні, а також послужить чудовою основою для ваших улюблених коктейлів.
Краще всього вживати добре охолодженим або з льодом. Її творцем був Джуліо Бортоломіоль, потомствений винороб з області Вальдобб'ядене, його предки були зайняті виноградарством і виноробством ще з середини XVIII століття.
Поставивши перед амбітною метою вдосконалення своїх вин, він пройшов навчання у навчальному закладі для енологів Conegliano, і того ж року стає одним із засновників «Братства Просекко» (Prosecco Wine Fraternity).
Із закінченням Другої світової війни Джуліо старанно починає займатися реанімацією виноградників на околицях Вальдоб'ядене. Він був першим, хто, експериментуючи з повторною ферментацією, створив Prosecco Brut за методом Шарма&lЦя подія стала найбільшим проривом у регіоні, зважаючи на те, що до цього часу у Вальдобьядені вироблялися вина тільки тихі та солодкі. Його мрією було підняти просікко з місцевого продукту, до престижних ігристих вин, відомих у всьому світі.
Сьогодні ця мрія збулася і Prosecco Superiore, після отримання статусу DOCG, стало цінуватися на міжнародному рівні.
Зараз компанією управляють чотири дочки Джуліано, які виробляють ігристі вина без зміни принципів сімейних традицій та сприяють своєю участю на всіх етапах виробництва знаменитих вин.
На згадку про батька сестри створили курси з навчання майбутніх виноробів, найздібніші учні яких, нагороджуються іменною стипендією від Джуліо Бортол .
Виноградники сімейства Bortolomiol розташовуються в гірській місцевості, біля міст Вальдобб'ядене та Конельяно, вони входять до так званої зони DOC (Denominazione di Origine Controllata), яка була створена у 1969 році.
Як відомо, запорука успіху у виноробстві знаходиться у якісному винограді, який неможливо виростити на поганих ґрунтах. На виноградниках господарства дуже хороший глинистий ґрунт, із вмістом марганцю та безлічі інших мінералів, що у парі з м'яким кліматом створює умови для отримання якісного врожаю. Таким чином умілими руками майстрів-виноробів створюється прекрасне Просеко з приголомшливим квітково-фруктовим ароматом і тонким освіжаючим смаком. За рахунок того, що виноградники знаходяться на досить схилих гірських схилах, культивують виключно ручний збір ягід, а вирощування винограду відбувається за органічним принципом.
Лози досить старі і вік деяких коливається від десяти до понад шістдесят років.