Вино игристое Бортоломиоль Миоль Просекко Тревизо Фриззанте белое брют 0,75 л

Вино игристое Bortolomiol Miol Prosecco Frizzante Treviso – Вино игристое Бортоломиоль Просекко Фризанте Тревизо

-


- отличное  свежее, питкое, полуигристое вино созданное для повседневного употребления.
Вино на сто процентов  производится из итальянского сорта Глера, традиционно собраемого в начале второй декады сентября, во время достижения им максимальной зрелости, на виноградниках  провинции Тревизо. Его качество гарантируется винодельческими традициями  Bortolomiol, которые остаются незыблимы уже на протяжении половины столетия.
Это заурядное и одновременно изысканное игристое вино, с приятным незамысловатым ароматом, в котором приятно сочетаются нотки экзотических фруктов, персика, лайма, абрикоса.
Вкус освежающий, с легкой кислотностью и легкими нотками фруктов.  
Идеально подойдет как аперитив, или сопровождение для любых легких закусок вашей любимой кухни, а так же послужит превосходной основой для ваших любимых коктейлей.
Лучше всего употреблять хорошо охлажденным или со льдом.


История:

История винодельни Bortolomiol берет свое начало в 1949 году.
Ее создателем был Джулио Бортоломиоль, потомственный винодел из области Вальдоббьядене, его предки были заняты виноградарством и виноделием еще с середины XVIII века.
Поставив перед амбициозную цель совершенствования своих вин, он прошел обучение в учебном заведении для энологов Conegliano, и в том же году становится одним из основателей «Братства Просекко» (Prosecco Wine Fraternity).
С окончанием второй мировой войны Джулио усердно начинает заниматься реанимацией виноградников в окрестностях Вальдобьядене. Он был первым кто, экспериментируя со повторной ферментацией, создал Prosecco Brut по методу Шарма
Это событие стало величайшим прорывом в регионе, ввиду того, что до этого времени в Вальдобьядене производились вина только тихие и сладкие. Его мечтой было поднять просекко из местного продукта, к престижным игристым  винам,  известным во  всем мире.
Сегодня эта мечта сбылась и Prosecco Superiore, после получения статуса DOCG, стало цениться на международном уровне.
Сейчас компанией управляют четыре дочери Джулиано, которые производят игристые вина без изменения принципов семейных традиций и содействуют своим участием на всех этапах производства знаменитых вин.
В память  об отце сестры создали курсы по обучению будущих виноделов, самые способные ученики которых, награждаются именной стипендией от Джулио Бортоломиоля.
Виноградники семейства Bortolomiol располагаются в горной местности, возле городов Вальдоббьядене и Конельяно, они входят в так называемую зону DOC (Denominazione di Origine Controllata), которая была создана в 1969 году.
Как известно, залог успеха в виноделии находится в качественном  винограде, который невозможно вырастить на плохих почвах. На виноградниках хозяйства очень хорошая глинистая почва, с содержанием марганца и множества других минералов, что в паре с мягким климатом создает условия для получения качественного урожая. Таким образом  умелыми руками мастеров-виноделов создается прекрасное Просеко с потрясающим цветочно-фруктовым ароматом и освежающим тонким вкусом. За счет того, что виноградники находятся на довольно покатых горных склонах, культивируют исключительно ручной сбор ягод, а выращивание винограда происходит по органическому принципу.
Лозы достаточно старые и возраст некоторых колеблется от десяти до более шестидесяти лет.