Граппа Ноніно Вендеммія Різерва ді Анната 0,7л

Бездоганний витвір від найкращого виробника виноградних дистилятів у регіоні Фріулі.

Це преміальний витриманий дистилят сім'я Ноніно виробляє з добірних свіжих виноградних вичавків, що проходять ферментацію в сучасних ємностях з нержавіючої сталі, під вакуумом, і за строго контрольованої температури.

Потім відразу йде процес повільної дистиляції в особливих аламбиках безперервної дії, які були модернізовані особисто Беніто Ноніно.

Завдяки такому оригінальному технологічному процесу виробництва, отриманий напій набуває своїх унікальних смакових та ароматичних властивостей.
Після дистиляції грапою наповнюють барики з дуба лімузенського, в яких попередньо витримували херес.
Nonino Vendemmia Riserva Annata має гарний насичено бурштиновий колір.

У ніжному багатому смаку та ароматі розкриваються незрівнянні бархатисті тони ванілі, свіжої випічки та шоколаду. Тривалий маслянистий післясмак з відтінками східних прянощів. Граппа стане чудовим супроводом до кубинської сигари, а також чудово поєднується з темним шоколадом та вишуканою фуагра.

Історія:

Граппа Ноніно – гордість італійської алкогольної індустрії.

Завдяки саме цій торговій марці, такий напій як граппа перетворився з пійла для бідняків на елітний міцний алкогольний напій, який став так шанований у світських колах не лише на батьківщині, а й у всьому світі.

Розпочалася історія кращої дистилерії регіону Фріулі ще в 1897 році, коли сім'я Nonino почала переробляти віджимання різних сортів винограду та виготовляти з них якісну грапу.
Так, деякий час Будинок Ноніно виробляв хороший дистилят, особливо ніщо не відрізнявся від спирту інших виробників Італії.

Але доля передвіщала цьому господарству великий успіх, який прийшов внаслідок передачі управління сімейним бізнесом від батька-засновника підприємства до його дочки Джанолли Ноніно. у створенні виноградного дистиляту – вони вперше створили сортову Grappa Monovitigno, перегнану з віджимків сорту Піколіт (дуже рідкісний сорт, що вважається найбільш підходящим для створення Grappa), який вирощується виключно для створення ноніно граппи.

Після першої ж успішної партії, виробники не переставали вдосконалювати свій напій.
Вони протягом багатьох років працювали над виведенням лози Піколита, з якої можна було б створити найкращу бездоганну грапу.

Їм це вдалося, і вже в 1989 році сорок гектарів землі регіону Фріулі були засаджені експериментальними виноградниками Піколіт - ексклюзивом від світської у світі Grappa Nonino.
У 1984 році дистилерія зробила ще один прорив – вони першими створили Grappa не з віджимків, а з добірного цільного винограду.

Згідно з італійським законодавством, це звичайно було заборонено, але сім'я домоглася дозволу від Міністерства і налагодила виробництво першої у світі грапи ферментованої з цільних виноградних ягід - UE Uvarossa.

Протягом усього свого існування Дім Ноніно є революціонером та новатором у виробництві виноградного дистиляту і сьогодні він не перестає дивувати весь світ своїми новинками.

У 2000 році майстри дистиляції Ноніно почали переганяти різні сорти меду, що має багату палітру смаків та ароматів.

Також почали виробляти дистиляти з рідкісних фруктів, що ростуть у дикій природі.
Для зниження міцності напою, всвої спирти господарство додає чисту воду з міського джерела, що проходить додаткову дистиляцію.

Витримка спиртів проходить у бариках, яких у компанії понад 1300 штук. Велика частина з французького дуба, але також чимало хересних бочок та ексклюзивних, виготовлених з деревини вишні, сливи та акації.

Grappa Nonino – це еталон якості визнаний у всьому світі і щорічно підтверджується на найпрестижніших конкурсах, на яких напій заслужено отримує найвищі нагороди.