Граппа Нонино Вендеммия Ризерва ди Анната 0,7л

Безупречное творение от лучшего производителя виноградных дистиллятов в регионе Фриули. 
 
Это премиальный выдержанный дистиллят семья Нонино производит из отборных свежих виноградных выжимок, проходящих ферментацию в современных емкостях из нержавеющей стали, под вакуумом, и при строго контролируемой температуре.

Затем сразу же идет процесс медленной дистилляции в особых аламбиках непрерывного действия, которые были модернизированы лично Бенито Нонино.

Благодаря такому оригинальному технологическому процессу производства, полученный напиток обретает свои уникальные вкусовые и ароматические свойства.
После дистилляции граппой наполняют баррики из лимузенского дуба, в которых предварительно выдерживали херес.

Nonino Vendemmia Riserva Annata имеет красивый насыщенно янтарный цвет.

В нежном богатом вкусе и аромате раскрываются бесподобные бархатистые тона ванили, свежей выпечки и шоколада.
Длительное маслянистое послевкусие с оттенками восточных пряностей.

Граппа станет отличным сопровождением к кубинской сигаре, а также превосходно сочетается с темным шоколадом и изысканной фуа-гра.

История:

Граппа Нонино – гордость итальянской алкогольной индустрии.

Благодаря именно этой торговой марке, такой напиток как граппа превратился из пойла для бедняков  в элитный крепкий алкогольный напиток, который стал так почитаем в светских кругах не только на родине, но и во всем мире.

Началась история лучшей дистиллерии региона Фриули еще в 1897 году, когда семья Nonino начала перерабатывать отжимки разных сортов винограда и производить из них качественную граппу.
Да, некоторое время Дом Нонино производил хороший дистиллят, особо ничем не отличавшийся от спирта других производителей Италии.

Но судьба предвещала этому хозяйству большой успех, пришедший вследствие передачи управления семейным бизнесом от отца-основателя предприятия к его дочери Джанолле Нонино.
Благодаря этой  женщине и ее мужу Бенито, в 1973 году, был произведен колоссальный прорыв в создании виноградного дистиллята – они впервые создали сортовую Grappa Monovitigno, перегнанную из отжимкок сорта Пиколит (очень редкий сорт, считающийся самым подходящим для создания Grappa), который выращивается исключительно для создания граппы Нонино.

После первой же успешной партии, производители не переставали совершенствовать свой напиток.
Они на протяжении многих лет работали над выведением лозы Пиколита, из которой можно было бы создать лучшую безупречную граппу.

Им это удалось, и уже в 1989 году сорок гектаров земли региона Фриули были засажены экспериментальными виноградниками Пиколит – эксклюзивом от самой светской в мире Grappa Nonino.
В 1984 году дистиллерия совершила еще один прорыв – они первыми создали Grappa не из отжимков, а из отборного цельного винограда.

Согласно итальянского законодательства это конечно было запрещено, но семья добилась разрешения от Министерства и наладила производство первой в мире граппы ферментированной из цельных виноградных ягод - UE Uvarossa.

На протяжении всего своего существование Дом Нонино является революционером и новатором в производстве виноградного дистиллята и сегодня он не перестает удивлять весь мир своими новинками.

В 2000 году мастера дистилляции Нонино начали перегонять разные сорта меда, имеющего богатую палитру вкусов и ароматов.

Также начали производить дистилляты из редких фруктов, произростаюсчих в дикой природе.
Для снижения крепости напитка, в свои спирты хозяйство добавляет чистую воду из горского родника, проходящего дополнительную дистилляцию.

Выдержка спиртов проходит в барриках, которых у компании более 1300 штук.
Большая их часть из французского дуба, но также немало хересных бочек и эксклюзивных, произведенных из древесины вишни, сливы и акации.

Grappa Nonino – это эталон качества признанный во всем мире и ежегодно подтверждаемый на престижнейших конкурсах, на которых напиток заслуженно получает наивысшие награды.