Ром Епплтон Естейт 21 рік 0,7л у подарунковій коробці

Ром Appleton Estate 21 YO - Ром Еплтон Естейт 21 рік

- шикарний ямайський преміальний ром.
Цей благородний напій був створений завдяки старанням одного з найкращих майстрів купажу гуральні - Joy Spence (Джой Спенсер).
Для рома Еплтон Естейт Джой відібрав найкращі сорти дистиляту, які дозрівали у добірних бочках з американського білого дуба не менше двадцяти одного року. Потім він з особливою трепетністю і турботою вручну змішав дорогоцінні спирти і витримував їх ще рік, після чого світ побачив вишуканий ром, який зараз є найкращим преміальним ромом з Ямайки. Шляхетний ром має приголомшливий насичено-коричневий колір бурштиновим відтінком.
У його багатому та складному ароматі делікатно переплітаються тони деревини, пряних східних трав та цитрусу.
Шикарний смак з першої секунди зачаровує глибокою гамою з відтінками ванілі, яккао, ароматної кави, цедри марокканських апельсинів та мускатного горіха.
Тривалий і сухий післясмак має солодкі ноти тростинного цукру, які не виявляються спочатку в загальній палітрі смаку.
Рекомендуємо вживати вишуканий ром Еплтон Естейт 21 рік виключно в чистому вигляді зі спеціально звуженого догори келиха – сніфтера.

Історія:

Ром для корінних жителів острова є невід'ємною частинкою історії Ямайки.
Ямайці вважають ром своєрідними ліками від усіх бід.
Очерет на острові почали вирощувати ще англійці 1655 року, коли відвоювали його в іспанців.
Довгий час Ямайка була засланням, куди відправляли рабів з Африки, а ті працювали на англійську корону, вирощуючи та збираючи очерет.
Через деякий час виникла проблема – куди подіти перероблену мелясу? І місцеве населення вирішило перероблятитростини відходи і дистилювати ром.
З того часу і почалася історія ямайського рому.
Eppleton – один із найпоширеніших і найпопулярніших ромів Ямайки.
Завод з виробництва найстарішого напою на острові розташований у його серці – долині Нассау з часу заснування і досі.
Засновником підприємства став Джон Рей, який багато експериментував, дистилюючи ром, і отримав нагороду ніжний м'який напій Eppleton.
З 1860 року Джону почав допомагати племінник - Чарльз Уорд.
За час існування компанії, ром завоював величезну кількість нагород не лише на батьківщині, а й у Європі – Парижі, Амстердамі.
Так історично склалося, що після смерті Чарльза Уорда компанія переходила з рук в руки, але на щастя це не позначилося на якості напою.
З 2012 року підприємство Appleton Estate викупила італійська всесвітньо відома компанія Gruppo Campari.
Благодора їх зусиллям ром став ще популярнішим і виробництво перевищило 10,8 мільйонів пляшок на рік.
Епплтон Естейт є терруарним ромом, що вагомо відрізняє його від інших напоїв у цій категорії. Це означає, що напій повинен вироблятися з певних сортів очерету, вирощеного на одній і тій же місцевості, особливому кліматі.
На сьогоднішній день плантації тростини для Епплтон займають 4614 га.
Також напій є органічним продуктом, тобто при вирощуванні сировини не використовують мінеральні добрива та пестициди. Використовують лише органічні добрива.
Технологія виробництва протягом століть залишається незмінною. Протягом тривалого часу майстром купажу Appleton Estate був талановитий Оуен Таллох, який мріяв створити лінійку витриманих ромів. Завдяки йому весь світ зараз може насолоджуватися ромом 21-го та 50-ти літньої витримки.
У наш час головним майстром компанії є Джой Спенс, перша у світі дівчина, яка обійняла посаду головного майстра купажу. Її унікальний ніс здатний розрізнити понад триста відтінків рому.