Вино Лейк Чаліс Мальборо Піно Нуар 0,75л

Вино Lake Chalice Marlborough Pinot Noir - Вино Лейк Чаліс Мальборо Піно Нуар

Не вщухає полеміка про користь червоного сухого вина.
Медики, біологи та навіть кулінари відзначають його позитивні властивості.
Кардіологи стверджують, що помірне вживання червоного вина знижує рівень серцево-судинних захворювань.
Дієтологи впевнені, що воно зменшує апетит, тим самим допомагаючи боротися із зайвою вагою.
А біологи з'ясували, що природна речовина ресвератрол, що міститься в шкірці винограду, знижує рівень цукру в крові, перешкоджає утворенню тромбів, має протипухлинні властивості і зміцнює імунітет.
При анемії та крововтраті лікарями рекомендується приймати червоне вино.
Ось чому в меню для донора крові обов'язково входить 150 мл сухого червоного вина.

Новозеландський винний будинок Лейк Чаліс робить свій внесок у ррозвиток і популяризацію лікувального напою.
Класичний рецепт виробництва вина прибув на острів із Бургундії разом із сортом винограду Pinot Noir.
Тут, у чарівному кліматі регіону Мальборо, в оточенні гір та морських вод, Піно Нуар вбирає додаткові смакові якості.
І дає початок виробництву розкішного червоного сухого вина із серії The Nest - Marlborough Pinot Noir – предмету гордості винного дому Lake Chalice.
Кожна пляшка відзначена емблемою із зображенням новозеландського сокола Карерії.
Це ендемічний хижий птах, що знаходиться на межі вимирання.
Купуючи одну пляшку вина, ви робите внесок у порятунок унікальної природи Нової Зеландії.

Вино Lake Chalice Marlborough Pinot Noir містить складну композицію з квіткових ароматів та фруктового кошика.
Колір насичено-рубіновий, благородний. Аромат багатий, багатогранний.
Фруктово-ягідні ноти вишні, сливи, смородини перегукуються із квітковими мотивами польових букетів.
Смак оксамитовий, обволікаючий, але на відміну від старих вин, м'який і солонуватий.
Післясмак середньої тривалості.

До вина Лейк Чаліс Мальборо Піно Нуар часто звертаються і для супроводження протокольного заходу, і для відпочинку на відкритій терасі.
Порадує апетитна холодна закуска: карпаччо, брускети, овочі гриль, страви з червоного м'яса.

Історія:

Нова Зеландія - країна з високим рівнем життя .
Згідно з рейтингом 2016 року, що проводиться за такими критеріями: економіка, ведення бізнесу, продуктивність державного апарату, охорона здоров'я, освіта та екологія,
Нова Зеландія була визнана лідером як сприятлива для життя країна.
Деякі люди легковажно вважают Нову Зеландію тропічною країною.
Насправді, клімат тут помірний і комфортний, через постійну середню температуру +25/+28 С та відсутність великих перепадів між зимовими та літніми температурами.

Спрощені умови для ведення бізнесу, а також розкішні відкриті зелені пейзажі стали визначальним аспектом для ведення сільського господарства.
П'ятдесят відсотків території країни займають пасовища та орні поля.
Прогресу в галузі тваринництва та землеробства новозеландці завдячують науковому підходу до розвитку цих сфер.
І тепер, вагому частину валютної виручки країни складає експорт м'ясопродуктів.
А зерновими, які вирощуються переважно на Південному Острові, Нова Зеландія забезпечує себе самостійно.

Ще одна, відносно молода, галузь сільського господарства, якою країна по праву пишається – це виноградарство.
Спочатку компанії належало одинадцять гектарів землі у долині Вайрау, що у регіоні Мальборо.
З початку нульових років XXI століття фірма обзавелася чотирма терруарами в регіонах Мальборо та Хокс Бей.
А також проводить закупівлю сировини у приватних виноградарів.

Команда обрала важливий постулат: робити виняткове вино на основі врожаю Мальборо. Їй є чим похвалитися.
Налагоджено виробництво чотирьох серій вина: платинова (The Platinum), Хижак (The Raptor), Сокіл (The Falcon) та Затишний Куточок (The Nest).
Вина серії The Platinum виготовляється тільки в роки видатного врожаю та випускається невеликими партіями.

The Raptor виділяється сукупністю неповторного фруктового букета.

В основі серії The Falcon відрізняється широким смаковим діапазоном сортів винограду, що виростають у регіоні Мальборо.
Це зразковий представник у портфоліо Лейк Чаліс.

І класичний смак серії The Nest порадує покупців за доступну ціну.

Символом обрано острівний сокіл, у народі названий Карірея (Karearea).
Він зображений на двадцятидоларовій новозеландській купюрі.
Карірея – представник рідкісних ендемічних хижих птахів, які внесені до Червоної книги, таким чином, виноробня Lake Chalice висловлює турботу про збереження природи Нової Зеландії.
І вважається почесним спонсором екофонда Wingspan Birds of Prey.

Вина, вироблені винним будинком Лейк Чаліс, неодноразово відзначалася нагородами міжнародних виставок виноробної галузі.
Окремо відзначені вина із серій Falcon та Raptor.

Сьогодні кермо правління компанією в руках родини Ібботсонів.
Ніл Ібботсон (Neal Ibbotson), представник фермерської династії, видна фігура новозеландського виноградарства.
Багаж знань, досвіду у поєднанні з самовідданою роботою приносять плоди успіху.
Сім'я Ібботсонів надійно просуває свій бренд Saint Clair Family Estate, знаменитий тонкими винами Совіньйон Блан.

У червні 2016 року Saint Clair купує винний будинок Lake Chalice і наймає на роботу талановитого винороба Хлою Габріельсен (Chloe Gabrielsen).
Робота над створенням виняткового вина продовжується.