Вино Пуркарь Фридом Бленд красное сухое 0,75л

Виноградарство так давно и плотно вошло в культуру Молдовы, что стало значимым символом  страны.
О нём слагают песни, посвящают тематические праздники, уважительно отображают в малых фольклорных жанрах.
  
Народная пословица гласит: без обрезки лишних ветвей — не жди крупных гроздей.
Или: каков сорт — таков и муст.
Вот еще: хорошо, когда хлеб свеж, вино старо, а невеста молода.

В начале октября в Молдове отмечают национальный день вина.
Это зрелищный праздник, возрождающий культуру виноградарства и виноделия.

Наряду с яркими танцами, конкурсами и выступлениями артистов, проводятся дегустационные мероприятия.
Профессиональные сомелье знакомят посетителей с продукцией винных заводов Молдовы и учат искусству винопития.

Винария Пуркарь представила новое вино Purcari Freedom Blend в 2014 году, и посвятил его двадцатилетию независимости молодых стран Молдовы, Грузии и Украины.

Создано оно на основе трёх виноградных сортов Рара Нягрэ (Rara Neagra), саперави (Saperavi) и бастардо магарачски (Bastardo Magarachsky), каждый из которых символизирует свою страну.
Соединённые в таком содружестве, виноградные гроздья передают этому великолепному вину дух свободы.

Цвет вина тёмно-бордовый, густо окрашенный.

Аромат насыщенный, крепкий, бодрящий.

Преобладают красные ягоды: смородина, шиповник, вишня, а также красное яблоко и слива.

Дополнен мускатным орехом и гвоздикой для пикантности.

Вкус терпкий, с усиленной кислотностью и содержанием танинов.

Дубовая отделка переплетается с нотками фруктов, ванили и шоколада.

Послевкусие средней продолжительности, сбалансированное, терпковатое.

Вино Пуркарь Фридом Бленд лучше сочетать с мягкими не кислыми сырами.
Также в качестве закуски подойдёт ветчина, буженина или лёгкие тарталетки

История:

Историческая область Бессарабия, с её бескрайними степями, пшеничными полями и изумрудными виноградниками, - истинный оазис для туристов.

Здесь приятно уединиться, не вспоминая о суматохе и пыльных улицах шумного города.
Особенной достопримечательностью являются молдавские виноградники.

В селе Пуркарь, региона Штефан-Водэ, расположились пышные виноградные сады, прославившие Молдову, как винодельческую страну.
На этой территории виноградарство зародилось в феодальном Средневековье.

Поначалу, этим ремеслом промышляли монахи, возделывая виноградники на монастырских землях для получения церковного вина.
Позднее это занятие переняли крестьяне.

Молдавское виноделие претерпевало взлёты и падения в силу смены исторических эпох и сфер влияния.
В период господства Османской империи занятие виноградарством запрещалось законом.
По окончании русско-турецкой войны в 1812 году винная индустрия набирала новые обороты развития.

Возделывались родные сорта винограда: Фетаска Альба (Fetească Alba), Батута Нэгра (Batuta Neagra), Фетаска Нэгра (Fetească Neagră) и другие.

В конце XIX века усердно культивируются сорта, завезённые из Франции: Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon), Пино Нуар (Pinot Noir), Мускат Белый (Muscat Blanc), Алиготе (Aligote).

Главным образом, Молдавию, тогда еще в составе Российской империи, прославило Пуркарское вино.

В 1847 году на Бессарабской аграрной выставке золотую медаль получило вино из деревни Пуркарь.

А на Парижской выставке 1878 года сухое красное пуркарское вино потрясло именитых дегустаторов мира, отметивших его на ряду с бургундским.

Период нелепой безалкогольной кампании советской эпохи уничтожил  лучшие молдавские виноградники, а оставшиеся привёл в запустение.

Следующий бурный расцвет виноделия начался уже в независимой Молдове.
Сохраняя древние традиции виноградарства, и благополучно пользуясь новыми знаниями, Молдова уверенно входит в десятку лидеров винодельческих стран по объёму экспортируемой продукции.

На юго-востоке страны, где климат умеренно-континентальный, а погода солнечная без утомительно жары, расположился прославленный винный дом Винария Пуркарь.

Исключительность терруара (микрозоны) опосредована заливами Днестра, впадающего в Чёрное море, и Карпатскими горами, защищающими с севера.
Высота над уровнем моря сто три метра, идеальна для вызревания виноградников.

В начале нулевых принято решение возродить классическое пуркарское виноделие, на основе местных купажированных вин Рошу де Пуркарь и Негру де Пуркарь (Rosu de Purcari и Negru de Purcari).
В 2003 году зарегистрирована компания Винария Пуркарь (Vinăria Purcari).
На её территории возникли винтажный музей-усадьба, дегустационные залы, обновлённые винные погреба, ухоженные виноградники, налажены современные производственные мощности.

Уже через три года  грамотное управление привело компанию Vinăria Purcari  к наградам на международных  специализированных выставках и конкурсах.

А оживлённый интерес туристов к винному дому Винария Пуркарь убедило его основателей организовать винные туры в поместье.