Вино Саротто Барбареско Ризерва Курра красное сухое 0,75 л

Выдержанное итальянское красное вино.

Производится из 100% винограда автохтонного сорта Неббиоло, собранного с одно мини-участка в коммуне Курра.
Площадь уникального виноградника составляет всего 7 гектар. Ежегодно выпускается не более 40 тысяч бутылок данного релиза.

Напиток относится к высшей категории в иерархии вин исторического региона Пьемонт – Наименование, подтвержденное и защищенное по происхождению. 

Вино демонстрирует многогранный букет с тонами красных роз, фиалок и восточных специй.

Роскошная бархатистая текстура раскрывается вкусовыми нюансами спелой сливы, лакрицы, имбиря, натуральной ванили, ежевики и какао.
Мягкие, сладковатые танины создают приятное и согревающее ощущение в финале.

Это классическое барбареско готовится методом яблочно-молочного брожения виноградного сусла в деревянной таре.
После ферментации оно созревает в бочках из бургундского (французского) дуба на протяжении 15 месяцев.

Перед розливом в бутылки вино дополнительно выдерживается в стекле еще 6 месяцев.

Рекомендуемый фудпейринг: жаркое из ягнятины, отварная телятина, омлет с трюфелями, стейк-гриль и шоколадные десерты.

Оптимальная температура употребления: 16-18 °C