Вино Томбакко Биферно Резерва Россо 0,75л

Вино Tombacco Biferno Riserva Rosso - Вино Томбакко Биферно Резерва Россо

Коллекционный урожай 2009 года винограда сортов Монтепульчано и Альянико.
Полнокровное вызревание в глинисто-известковой почве провинции Кампобассо на юге Италии.
Это превосходное вино произведено согласно аппелласьону (регламенту) Биферно.
Восемнадцать месяцев выдержки в дубовой бочке придает мягкую зрелость подлинно итальянскому вину.
Крепость составляет 14,5%.

Марочное сухое вино темно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.
Нос интенсивный, полный.
Широкая и мощная палитра обонятельных нюансов.
Превалируют ноты специй, ванили и корицы.
Вкус прочный и обволакивающий.
Гармоничный и бархатистый букет вишни и лакрицы.
Нежные и прямолинейные танины.
Финал полный, объемный.  
Послевкусие приятное с нежными оттенками вишневого джема, сливовых и ванильных тонов.

Отличное сопровождение для благородных мясных блюд.
Идеально подходит к жаркому на основе говядины или баранины.
Великолепно сочетается с сыро-копченными колбасами и старыми выдержанными сырами.
Оптимальная температура подачи 16 ° C.
Перед употреблением рекомендуется подержать вино не менее десяти минут в бокале.  
Ароматный и соблазнительный букет окупит ожидание сторицей.
Бутылку желательно хранить в прохладных сухих помещениях при температуре 10-12 ° C

История:

Виноградники Vinicola Tombacco расположены под городком Требазелеге, неподалеку от Венеции.
С севера местность прикрывают Альпы, с юга – теплое Адриатическое море, а сама почва подписывается от сети озер и речушек.
В таких условиях вино обретает насыщенное тело - с глубоким колоритом и особой изысканностью.

Винодельню основал фермер Батиста Томбакко в 1919-м году.
Он занимался выращиванием и продажей клубники.
Своим главным богатством считал детей.
Скромная выручка едва покрывала расходы растущей семьи.
Рождение одиннадцатого ребенка стало последней каплей.
Собрав соседей на смотрины малыша, он торжественно заявил: «Я попробую кое-что новое!».
Отчаянный порыв превратил крохотную ферму в успешное предприятие.

Дело унаследовали сыновья Бруно и Адриано.
Они медленно и упорно расширяли виноградники, экспериментируя в поисках безупречного и неповторимого купажа.
Как и прежде, усилия династии Tombacco сосредоточены на выпуске оригинальных продуктов и удовлетворении высоких ожиданий постоянных клиентов.
Сегодня фирмой руководит внук основателя - Кристиан Томбакко.
«Совершайте нечто небывалое. Это сложно, но, обязательно приведет вас к успеху», - говорит он.

Компактный коллектив из двадцати пяти агрономов и виноделов позволяет La Vinicola Tombacco выдерживать золотой баланс между ценой и качеством.
Уход за лозой совершается неинвазивным методом.
Винодельня отказалась от применения химических удобрения и пестицидов.
Налажено изготовление пяти типов вин, соответствующих критериям «органик» и «веган».
Следуя намеченным принципам и опираясь на инновационные методы выращивания винограда, Томбакко регулярно оказывается на шаг впереди конкурентов.
Каждый год объем производства увеличивается на двадцать процентов.
Вина Tombacco экспортируются в США, Великобританию, Японию и Китай.
Они заслужили почет у членов правительства Дании.
Продукция Tombacco эконом сегмента необычайно популярна и в Украине.