График работы
пн-чт: 10.00-21.00
пт-сб: 10.00-22.00
вс: 10.00-21.00
Акция
 Вино игристое Шлюмбергер Розе Брют 0,75л

Вино игристое Schlumberger Rose Brut 0,75 L

Цена: 499.99 грн. 699 грн.
Страна происхождения: Австрия
Сорт: Пино Нуар
Регион: Вена
Сладость: Сухое
Цвет: Белое
Объем: 0,75 л
Крепость: 11,5%
Количество
1
Купить
Купить в 1 клик
 Избранное
Дегустационные заметки
Вино игристое Шлюмбергер Розе Брют 0,75л
Интересные факты


Игристое розовое сухое вино, произведенное из винограда сорта Пино Нуар.

Брют изготовлен по классическому методу шампанизации из австрийского винограда, выращенного и отобранного энологами компании  Schlumberger.

Данный метод предполагает первичную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали для создания базового вина, которое затем  смешивают со старыми, более выдержанными.  
Кюве, полученное таким образом, купажируют с запатентованными дрожжами и тиражным ликером и разливают в бутылки.

Вино помещают в подвалы с постоянной влажностью и контролируемой температурой 15-16 градусов на срок около восемнадцати месяцев.
В бутылках происходит вторичное брожение, которое характеризуется выделением углекислого газа.  
Выдержка на осадке придает напитку характерный сложный и деликатный вкус.

Далее размещенные на специальных стеллажах бутылки поворачивают и встряхивают, для того чтобы отделить осадок от стенок и переместить его в горлышко.
После этого происходит дегоржирование: горлышко бутылки помещают в лед, после чего замерзший осадок удаляют.

Окончательный вкус напитку придает небольшое количество экспедиционного ликера, который добавляют в вино.
Затем бутылки закупоривают натуральной пробкой и оставляют для финального созревания в течение двух недель.

Schlumberger Rose Brut имеет розовато-лососевый цвет.
Аромат сложный, элегантный, с доминирующими оттенками крыжовника и красных ягод.
Изящный, фруктовый вкус напитка подчеркивается дрожжевыми  нотами.
Послевкусие мягкое, бархатистое.

Брют будет отличным сопровождением к рыбным блюдам, канапе и мягким сырам.
Оптимальная температура подачи напитка составляет 6-8 градусов.

История:


Schlumberger – австрийская семейная винодельческая компания, основанная Робертом Альвином Шлюмбергером.

Роберт Шлюмбергер родился в 1814 году в Германии (Штутгарт).
После смерти своего отца он вынужден был бросить учебу и заняться торговлей.

Работая в Реймсе в знаменитых подвалах французских игристых вин Ruinart Pére et Fils, Шлюмбергер участвовал в создании напитков по традиционному способу шампанизации.
После возвращения в Австрию он решил заняться аналогичным производством шампанских вин (Schaumwein) по французскому методу, используя местный виноград.

В 1842 году Шлюмбергер основал винодельческую компанию, взяв в аренду несколько виноградников.  
Значительную финансовую поддержку предприятию оказала его жена Софи Кирхнер.
Семейный бизнес  активно развивался, и уже в 1845 году на Австрийской торговой выставке игристые вина Schlumberger получили награду за высокое качество.
Вдохновившись успехом, компания продолжила совершенствовать напитки.  

И в 1862 году после Международной выставки в Лондоне шампанское «Sparkling Vöslauer» не только стало популярным среди венских любителей, но и появилось в винных картах королевских дворов Австрии и Англии.  
В середине ХІХ века компания расширила сферу производства.
Роберт Шлюмбергер импортировал красные сорта Rebsorten Cabernet Sauvignon и Merlot из Франции и впервые культивировал их в Австрии.

В 1864 году Шлумбергер избран мэром Феслау, а в 1878 году император Австрии Франц  Иосиф I  пожаловал виноделу титул Эдлер фон Голдек.
После смерти Роберта Шлумбергера бразды правления взял в свои руки его сын Отто, который также вложил много сил и ресурсов в развитие бизнеса.  

В 1895 году компания получила Королевский ордер назначения, означавший, что Schlumberger является поставщиком вина для королевского стола.  
Предприятие пережило две мировые войны, и в 1973 году оно перешло к немецкой семейной винодельческой группе Underberg, которая приобрела контрольный пакет акций.  

В 2014 году основным акционером становится холдинговая компания  Swiss Sastre SA, также стремящаяся придерживаться австрийских традиций производства.
Будучи инновационным двигателем в отрасли, сегодня корпорация сосредоточена на разработке новых продуктов и идей больше, чем когда-либо.

Успешными продуктами в 2016 году стали Schlumberger ON ICE и Schlumberger Grüner Veltliner.
Сейчас Schlumberger является одним из десяти лучших в Европе винных домов, его продукция экспортируется в более чем 30 стран мира.
Практически каждая третья бутылка выходит из подвалов Вены на международный рынок.
В 2017 году Schlumberger отмечает свое 175-летие.
Являясь старейшим производителем игристого вина в Австрии, компания продолжает ориентироваться на ценности, заложенные основателем.
Высочайшее качество, сочетание традиций и инноваций, а также приверженность австрийской культуре игристого вина остаются в центре внимания Schlumberger.
Показать ещё
Похожие товары
С этим покупают
Отзывы
5 5
Рейтинг 5 из 5
Оставить отзыв
04 01 2018
Татьяна Лемеш
Купила к новогоднему столу, вместо шампанского. Как по мне игристые вина мало чем отличаются от шампанского. Это очень приятное на вкус, кисло-сладкое, с фруктовыми нотками. В бокале красивого кораллового цвета. На праздничном столе преобладала рыба, так что вино было кстати, гармоничное сочетание.
09 12 2017
Настя
Люблю розовые игристые вина, но они мало представлены для онлайн покупок. А у вас есть! Да еще и отличного качества и со скидкой
Оставить отзыв
Поставить оценку