Ликер Гран Марнье 0,7л

Исключительный аромат французского ликера Grand Marnier сочетает цитрусовую экзотику с благородными нюансами подлинного коньяка.

Напиток завоевал победу в категории Золото на престижном конкурсе World Spirits Competition и получил 94 балла из 100 возможных от экспертов Института дегустации напитков (Beverage Testing Institute).

Ценителем Grand Marnier был американский писатель Эрнест Хемингуэй, а в наши дни его предпочитает британская королева Елизавета II.

Ликер обладает роскошным цветом красновато-огненного янтаря.

Букет содержит утонченные оттенки ванили, корицы, цедры померанца и различных сухофруктов.

Характерный коньячный вкус сбалансирован горьковатыми нюансами апельсина и лесного ореха.
В продолжительном послевкусии проступает гармоничная нотка ириса.

Grand Marnier производится по аутентичной технологии XIX века в подвалах легендарного замка Шато де Бур, в муниципалитете Коньяк.
Сперва виноградный спирт настаивают в течение трех недель на цедре карибских апельсинов.
Следом эссенцию дистиллируют в медных кубах и помещают в дубовые бочки для дальнейшей выдержки.
Применяются аутентичные аламбики, из которых самому старому - более 240 лет.

Чистый Grand Marnier прекрасно выступает в роли аперитива и дижестива.
Также идеально подходит в качестве базы для коктейлей Б-52, Маргарита и Космополитен.
Ликер великолепно сочетается в паре с блюдами из красного мяса, филе рыб семейства лососевых, сухофруктами и бисквитными пирожными.

История:

Grand Marnier – французский бренд премиального апельсинового ликера.
Напиток создан в 1880-м году выдающимся мэтром купажа Луи-Александром Марнье.
Его оригинальный вкус пользуется огромной популярностью в более чем 150 странах мира.

Династия винокуров Марнье-Лапостоль впервые упоминается в 1827-м году, когда Жан-Батист Лапостоль построил небольшой перегонный завод на окраине Парижа.
Экслюзивные поставки сырья лучшими виноделами региона Коньяк помогло бизнесмену наладить быстрый сбыт качественного бренди по достаточно низким ценам.
На протяжении всего XIX века компания Марнье снабжала крепким алкоголем самые престижные рестораны французской столицы.

Успеху способствовал талант внучатого племянника Жана-Батиста – Луи.
Именно он воплотил революционную идею, объединив спиртовую эссенцию горьких карибских апельсинов, виноградное бренди и сахарный сироп.
Напиток получился невероятно объемным и сочным, а дополнительная выдержка в дубовых бочках придала ему потрясающую глубину.
Ликер решили назвать Grand Marnier (Великий Марнье) - в честь основателя компании.

Первую партию ликера целиком выкупила гостиница Ritz.
Директор фешенебельного отеля, будучи старым знакомым месье Марнье, с восторгом отметил:
Ликер достоин великого имени!.

Новинка привела столичную богему в восторг, вдохновив рестораторов на создание целой плеяды великолепных коктейлей.
Позже король кулинарной критики Огюст Эскофье увековечит эти рецепты в знаменитой энциклопедию французской высокой кухни Le Guide Culinaire.

С 1892-го года Grand Marnier выпускается в элегантной бутылке, выполненной в форме классического аламбика XVIII века.
Стеклянная емкость украшена алой лентой и сургучной печатью - традиционными знаками качества региона Коньяк.
Кстати, в 1912-м одну из таких бутылок нашли среди обломков Титаника.
Ныне она экспонируется в мемориальном музее города Белфаст.

Сегодня ликер Grand Marnier производится в замковом комплексе XVII-го века Шато де Бур (Chateau de Bourg), в департаменте Шаранта.
Старинное поместье некогда принадлежало оруженосцу короля Людовика XIII, позже использовалось в качестве тюрьмы для врагов Французской республики.
Ныне в подвалах шато оборудованы помещения для дистилляции и выдержки коньячных спиртов.
С 2016-го года предприятием владеет глобальная алкогольная корпорация Campari Group, которая приобрела его у семьи Марнье-Лапостоль за рекордные 684 млн. евро.