Виски Чивас Ригал Роял Салют 21 год в коробке 0,7 л

Виски ChivasRegal Royal Salute 21 Y.O. - Виски Чивас Ригал Роял Салют 21 год

К предстоящей коронации принцессы Елизаветы II компания Чивас Бразерс (Chivas Brothers’), которая была поставщиком элитного скотча ко двору, готовилась задолго.
  
А точнее за двадцать лет до торжественного события.

Мастер купажа Чарльз Джулиан (Charles Julian), вдохновлённый церемонией восшествия на престол и традицией приветствовать монаршую особу пушечными выстрелами в двадцать один залп, начинает приготовление.

Было принято решение, что ко дню коронации компания выпустит новый виски в честь знаменательного события.
И обязательно с двадцати однолетней выдержкой.

Центром экспериментов была выбрана почтенная шотландская вискикурня Стратайла в Ките (Strathisla in Keith).
Здесь тщательно отбирались дубовые бочки, в которых разместится будущий Royal Salute.

Следуя традиции, на этой же винокурне были выпущены Королевские юбилейные виски: в 1993 году сорока летний скотч, посвящённый рубиновому правлению Королевы Елизаветы II, а в 2002 году - к бриллиантовому юбилею выпущен пятидесяти летний виски.

С момента выхода первой партии виски Роял Салют (Royal Salute) разливали в цветные керамические декантеры (сосуды в виде графина).

Вначале они были благородно-зелёного цвета с отпечатанным Королевским гербом.
Позже символику заменили гербом владельцев винокурни – братьев Чивас.

На гребне герба был изображён шотландский король Роберт Брюс.
Цвет декантера периодически меняется.
До начала девяностых годов это был шоколадно-коричневый цвет. Затем тёмно-синий, бордовый.
Неизменным остаётся элегантность и изящество оформления.

Королевскому названию соответствует и королевский вкус виски Chivas Regal Royal Salute Hundred Cask Selection.

Виски имеет насыщенный цвет благородного янтаря.

Аромат наполнен сочными сливами и ванилью, миндальным кремом  и сбалансированными нотами копчёного дуба.

Этот роскошный виски эксклюзивного купажирования, отличается гладким и глубоким вкусом.

Продолжительные и насыщенные ароматы смешиваются со сладостью спелых фруктов.
Финальные ноты мягкие, аккуратно разбавляются  дымчатым, подкопченным дубом.

Послевкусие долгое, гладкое, как шёлк.
Скотчем весьма приятно наслаждаться в неразбавленном виде.

История:

Более двухсот лет назад братья Чивас создали свой изысканный, благородный виски, напиток, который в те времена именовали не иначе, как водой жизни.

Джон и Джеймс Чивас владели магазином по продаже эксклюзивных в ту эпоху товаров, таких как: специи, кофе, ром, коньяк и т.д., но вот хорошего виски по их мнению в Шотландии тогда не было.

Ими было принято решение о произвестве достойного напитка для своих требовательных клиентов.

Благодаря упорному труду, энтузиазму и высоким амбициям  им удалось создать виски, который украсил бы любое праздничное торжество и удовлетворил запросы самого взыскательного гурмана.

Более того, в XIX веке скотч от Чивас Бразерс по достоинству оценила королева Великобритании Виктория, в последствии компания становится поставщиком королевского двора.

Популярности этому виски добавило так же то, что его почитателем являлся знаменитый американский певец Фрэнк Синатра, который очень его любил и в то время этот факт послужил хорошей рекламой для брэнда.

Виски Чивас производится в лучших традициях региона Спейсайд, сохраняя характерную сладость и округлость.
В его купаже содержатся зерновые и солодовые спирты с выдержкой не менее 12 лет.  

Для сердца купажа, солодовой части, берут виски от Strathisla Distillery, одной из самых старых вискикурен Шотландии, основанной в 1786 году.

Компания Chivas Regal обладает огромными запасами выдержанных солодовых спиртов, так как именно солодовая часть виски в большей мере отвечает за богатство и глубину вкуса.

Каждый релиз произведенного скотча должен быть точно таким же, как предыдущий, это непростая задача, которая ложиться на плечи мастера купажа Колина Скотта.

Именно он определяет в каких пропорциях нужно смешивать спирты из разных бочек для получения виски Chivas Regal.