Виски Макклелландс Айла 0,7 л

Односолодовый виски, приготовленный на острове Айлей по старинному рецепту.
Отличается характерным дымным ароматом, плотным маслянистым телом и красивым медово-соломенным цветом.

Его многогранный букет раскрывается постепенно: вначале торфяный дымок и ваниль, потом спелый ананас, вяленный банан, дыня и, наконец, острые нотки йода, изюма и куркумы.

Вкус выраженно солодовый, с легкими тонами ванили, корицы, сушеного банана, стружки кокоса и торфа.
В самом конце проступают нотки жареного миндаля.

МакЛелэнд'с Айла – необычный и редкий скотч.
Он входит в категорию mystery malts –односолодовых виски с засекреченным местом производства.
Ценители указывают на винокурню Боумор (Bowmore) – одну из старейших в Шотландии.

Именно там с 1779-го года создается торфяной виски, близкий по глубине и богатству вкуса.
Предприятие использует только местные ингредиенты.
Солодовые спирты двойной перегонки вызревают в бочках из-под американского бурбона, а потом смягчаются водой торфяного источника.

Дымный виски идеально сочетается с блюдами шотландской кухни: хаггис, стейк из твидовой говядины, копченый лосось, жаркое из крольчатины.

Традиционно напиток подается в чистом виде, в стаканах с толстым дном или бокалах-снифтерах.