Интересные факты
Бурбон Wild Turkey 81 - Бурбон Уайлд Теки 81
История:
Оригинальная история одного из самых любимых американцами бурбонов началась еще в 1851 году.
Молодые и амбициозные братья Райпи, переселенцы из Ирландии, переехали в штат Кентуки, город Лоренсберг, в котором они мечтали основать свою винокурню.
Но денег не хватало, и для начала они открыли лавку, где торговали разными специями и пряностями.
В 1855 году, накопив нужную суму, Райпи открыли небольшую вискокурню, в которой начали производить свой первый прямой бурбон.
Бизнес шел хорошо, но из-за поднятия уровня воды в реке, на берегу которой поначалу находилась винокурня, производство пришлось переместить выше, а именно на высокий холм, который в будущем так и стали называть - Wild Turkey.
Это произошло в 1905 году.
На протяжении более двадцати лет бурбон от братьев Райпи имел огромный успех.
Он даже был представителем от штата на Всемирной выставке.
Но, с наступлением Сухого закона винокурню пришлось закрыть и продать компании Austin Nichols.
В 1933 году, компания возобновила роботу винокурни, сохранив все рецепты и технологию производства бурбона.
1940 год ознаменовался появлением знаменитого названия для бурбона - Wild Turkey, что в переводе с английского означает Дикая индейка.
Согласно легенде, однажды один из ведущих сотрудников предприятия поехал с друзьями охотится на диких индюков, прихватив пару бутылочек бурбона.
Напиток очень понравился ребятам и с того времени, они начали просить Томаса (так звали сотрудника компании) брать с собой тот бурбон, который с дикими индейками.
С 1954 года главными дистиллерами компании является семья Расселов.
Секретный рецепт бурбона передается из поколения в поколение.
Мастера купажа используют особый сорт дрожжей который, конечно же, бережно хранится в тайне и по сей день.
Предприятие несколько раз переходило от одного владельца к другому, пока, в 2009 году не было выкуплено всемирно-известной компанией Gruppo Campari.
Но, несмотря на многие перемены, это никак не отразилось на качестве легендарного напитка.