Херес Гонсалес Биасс Элеганте Фино белое сухое 15% 0,75л

Херес Gonzalez Byass Elegante Fino - Херес Гонсалес Биасс Элеганте Фино

Подлинный херес Elegante Fino изготовляется крупнейшей испанской винодельней Gonzalez Byass.
Отвечает строгим требованиям контроля качества Denominacion de Origen.
Виноградники Гонсалес Биасс расположены на известняковом грунте «альбариза» - лучшей почве для выращивания виноградных лоз.
Отбираются исключительно зрелые грозди белого сорта Паломино.
Практикуется исторический метод прессования ногами.
Он хорош тем, что горькие косточки остаются невредимыми.
Виноградное сусло созревают в течении трех лет под пленкой хересных дрожжей («флора») в барриках из американского дуба.
Флор предохраняет вино от окисления, гарантируя аутентичный и свежий вкус.

Вино золотисто-пшеничного цвета с салатово-травяным отливом.
Изысканный аромат миндаля и свежей выпечки.
Приятный «хрустящий» вкус с нежной кислинкой апельсиновой цедры.
В основе букета угадываются зеленые фисташки, оливки и весенний мед.
Длительное сухое послевкусие.
Elegante Fino – отличный аперитив для блюд из морской рыбы и моллюсков, французских голубых сыров и мяса птицы.
Испанцы употребляют сухие крепкие вина вместе с закусками тапас или овощным супом гаспачо.  
Рекомендуемая температура подачи - 4-6° С.

История:

Gonzalez Byass - самая известная в нашей планете хересная винодельня со 170-летней историей.
Расположена на крайнем юге Пиренейского полуострова в районе одноименного города Херес-де-ла-Фронтера.
Семейная фирма обладает заслуженным почетом в Испании за трепетное отношение к своим наемным работникам.
Гонсалес не скупятся, когда речь касается здоровья подчиненных.  
В девятнадцатом веке они первыми в стране внедрили искусственное освещение погребов, провели чистый водопровод в бараки, ввели бесплатное медобслуживание и начальное образование для сотрудников.
Сегодня пятое поколение семьи Гонсалес управляет необозримым винодельческим хозяйством.

Колоссальные трехэтажные подвалы вмещают до ста десяти тысяч дубовых бочек крепкого марочного вина.
Для сравнения: если распределить этот объем на граждан Украины - каждому досталось бы по две бутылки.
Воздух в погребах-гигантах на пять процентов состоит их спирта.
Эффект вызывают микроскопические испарения вина сквозь дубовые доски.
Легкое опьянение возникает уже на пятом вдохе.
Правила предписывают одевать респиратор.
Но от смелых туристов, жаждущих ярких впечатлений, нет отбоя.
Компания уверенно расширяет свои интересы в сфере производства элитного крепкого алкоголя.
В новаторские бренды джина, водки и виски London No.1, MOM Gin, Druide Vodka и Nomad Outland Whisky.

В 2017-м Всемирная ассоциация сомелье признала винодельню Gonzalez Byass лучшей в Европе.