Красное сухое вино из премиальной серии дома Sarotto.
Выпускается только в удачные годы лимитированными партиями в 20 тысяч бутылок.
Имеет высшую категорию в классификации итальянских вин Пьемонта – продукт, контролируемый и гарантируемый по происхождению.
В бокале напиток демонстрирует глубокий гранатовый цвет.
Аромат гармоничный, тонкий и одновременно сильный, с нотами свежесрезанной розы, лакричника, выделанной кожи, корицы и ежевики.
Манящий вкус изобилует нюансами шелковицы, малины, клубники, чернослива и палочек ванили.
Приготовлено из 100% отборного винограда красного сорта Неббиоло, собранного вручную на участках апелласьона Бергера.
Сусло ферментировано при контролируемой температуре 20°C, методом яблочно-молочного брожения.
Вино выдержано в бочках из славонского (хорватского) дуба на протяжении трех лет.
Премиальное Бароло безупречно сочетается с блюдами высокой кухни региона Пьемонт: ризотто, телятина аль альбезе, тушеный кролик, запеченная ножка ягненка, отварная говядина под соусом из тунца.
Также отлично подойдут шоколадные десерты и заварное кофе.
Идеальная температура дегустации: 16-18 °C