Игристое вино имеет насыщенный соломенный цвет с золотистым оттенком и меркозернистым перляжом.
Сбалансированный интенсивный аромат, наполненный тонами фруктов и цветов, а также нотками засахаренной цедры, экзотических и цитрусовых фруктов и зеленого яблока.
Округлый, деликатный вкус с приятными фруктовыми оттенками. Послевкусие гладкое, длительное с яблочно-цитрусовыми нюансами.
Превосходен в чистом виде и как аперитив, таже хорошо сочетаются с жареными анчоусами, морепродуктами, белым мясом, молодыми сырами.
Игристое вино Просекко Тревизо на 100% состоит из винограда сорта Глера (Просекко).
Виноградники произрастают в регионе Венето на холмах длиной 245 метров и высотой 260 метров над уровнем моря.
Почвы в этом регионе глинистые с грунтовым песчаником.
Урожай ягод собирают исключительно вручную в первой декаде сентября.
Собранные ягоды тщательно прессуют и винифицируют в белом цвете с использованием дополнительного мягкого прессования.
Далее сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали с мацерацией в кожуре на протяжение 11-13 дней при контролируемой температуре 25-28 С.
Ферментация длится 30 дней.
После этого, готовое вино фильтруют и разливают по бутылкам. Закупоренные бутылки хранят еще 3 месяца в винных погребах винодельни Андреола.