Светло-золотистый цвет с сияющей прозрачностью и тонкими яркими пузырьками, равномерным перляжем и кристаллическим сиянием.
Выразительный и деликатный аромат магнолии, жимолости и цитрусовых (бергамот, апельсин, цедра лимона) сочетаются с нотами спелой груши и персика с оттенком минеральности.
Яркий начальный вкус сопровождается удивительно стойкой кристаллической свежестью, раскрывающей ароматы белых фруктов, дополненных нотами миндального молока.
Утонченное сливочное послевкусие сохранит богатые вкусовые оттенки.
Великолепно сочетается с рыбной кулинарией, блюдами из белого мяса, деликатесами из морепродуктов, а также в качестве аперитива.
Это нежное вино – плод удивительного года, отмеченного очень мягкой зимой и исключительной весной.
Создается из белого сорта винограда Шардоне.
Этот великолепный напиток – плеяда изысканности, шарма, легкости.
Для него с любовью отбираются лучшие спелые ягоды с аппелласьона Кот-де-Блан.
Но выпускается шампанское не каждый год. Выбирают год с наилучшим урожаем, когда он удовлетворяет строгие стандарты качества.
После яблочно-молочной ферментации, вино разливается по фирменным бутылкам.
Для Белль Эпок это дизайнерская емкость, расписанная вручную – творение Эмиля Галле, художника и дизайнера.
Настоящее удовольствие вам принесет дегустация этого напитка, ни с чем не сравнимое наслаждение!
Шампанский Дом Перье-Жуе ведет свою особенную историю уже более 2-х сотен лет.
Николя Перье создал его в 1811 году.
Будучи мальчишкой, он увлеченно наблюдал за страстью и большой любовью отца – виноделием. Э
та любовь поселилась и в сердце юного Николя. Правда, создание Дома не только его заслуга.
Ему в этом помогла знакомая, дочь винного торговца, Адель Жуе. Их винный ассортимент удивлял, а вкусовые качества вин были на высочайшем уровне.
Так, уже через 3 года они стали официальными поставщиками вин ко двору Английской Королевы.
В наши дни шампанское Дома Перье-Жуе сохранило все традиции и обновило их современными технологиями.
Это все принесло мировое признание и популярность напиткам Перье-Жуе.
Хозяйство расположено в Кот-де-Блан в регионе Шампань.
Им принадлежат виноградники площадью в 65,5 гектар.
Классификация наивысшая – Гран Крю.
Значительное количество времени уходит именно на сорт Шардоне. Ведь он высоко ценится своим щедрым ароматом с цветочным оттенком.