Интересные факты
Изумительный карибский ром.
Дистиллирован из сока сахарного тростника на классическом двойном деревянном кубе в 2005 году.
Его высочайшее качество гарантирует историческая винокурня Port Mourant Estate, основанная англичанами в 1732-м году.
Поставляется в традиционной округлой бутылке объемом 700 мл.
Напиток цвета золотистой соломы.
Отличается обширным ароматом аниса и тропических фруктов.
Многогранная палитра мягкого вкуса движется от мотивов дуба и спелого банана к кисло-сладкому лимону.
Угадываются солодовые нотки – дает о себе знать многолетняя выдержка в бочках из-под американского бурбона.
В финале отчетливо ощущается характерный ванильно-сливочный шлейф.
Терпкое послевкусие с нотками груши, кураги, сливочного крема, корицы и черного перца особенно приятно при неспешной дегустации маленькими глотками.
Эксклюзивный букет подразумевает употребление исключительно в неразбавленном виде, однако при деликатном подходе добавление в коктейли также оправданно.
Идеально сочетается с миндальными, кокосовыми пирожными, а также тортом под шоколадной глазурью.
Темный ром традиционно подают после обеда в коньячном бокале при комнатной температуре.
История:
Сокровища прячутся в неожиданных местах, - утверждает старая испанская поговорка.
Классический бренд премиального рома Mezan от международной компании Eaux de Vie в полной мере разделяет эту проверенную веками житейскую истину.
Управляющий офис расположен в столице Гайяны - Джорджтауне, однако производство охватывает весь обширный регион Карибского бассейна.
Специалисты Mezan неустанно путешествуют в поисках аутентичного и качественного продукта, который сможет удивить разум и покорить сердце даже самого бывалого и утонченного ценителя.
Ежегодно компания отбирает сырье на аутентичных семейных винокурнях Ямайки, Гайаны, Гренады, а также Тринидада и Тобаго.
Дистилляцией алкоголя из тростникового сиропа в этих странах занимаются уже более четырехсот лет.
Когда-то ром служил универсальной валютой и способом выживания в опасные времена пиратских войн.
На огненном напитке базировалась дисциплина могучего флота Британской империи.
В архиве Лондонского адмиралтейства все еще можно прочесть рецепт корсарского коктейля: две ложечки сахара, пол стакана кипятка, 50 мл рома и выжатый сок половинки лимона.
В наши дни бытуют несколько традиций перегонки, основанных испанскими, португальскими, голландскими и английскими колонистами.
Колоссальный опыт мастеров купажа Mezan позволяет определить лучшие партии c учетом огромного разнообразия ароматов и стилей производства.
Поступая в погреба компании Eaux de Vie, молодой 75-градусный ром медленно созревает в бочках из-под американского виски.
В процессе старения испаряется 10% спирта – так называется ангельская десятина.
Сотрудничество с небольшими частными винокурнями естественным образом обуславливает премиальность всего ассортимента Mezan.
Однако партии ромов 16-25 лет выдержки трудно переоценить, ведь к моменту выпуска на рынок материнские дистиллирии нередко закрываются.
Такие серии поистине неповторимы.
Важнейшая информация для коллекционеров с датой и местом изготовления вынесена на этикетку каждого напитка.
На данный момент представлены двенадцать винтажей плюс одна линия уровня Extra Old (XO).
Фактически, бутылка рома Mezan - это капсула времени, которая хранит экзотический дух Карибского моря в уникальный момент истории.
Ко всему сказанному стоит отметить фирменные особенности продукции Mezan : натуральная сладость, природный цвет и деликатная марлевая фильтрация.
Компания гарантирует незабываемый чувственный опыт в каждой капле рома Mezan.