Ром Нью Гров Дабл Каск Акация 0,7л

New Grove Double Cask Acacia – ром большой сложности, прошедший выдержку в тропическом климате Маврикия.

Его вызревание проходило в два этапа: 7 лет в барриках из лимузенского дуба и один год в бочках из белой акации.

Цвет напитка – золотой янтарь.

Аромат интенсивный, с намеками осеннего леса, цветения роз, белого перца и сандаловой древесины.

Сладковатый вкус патоки включает нюансы дымка, грецкого ореха, восточных специй, яблочного джема и абрикос.
Послевкусие сладковато-пряное, с намеками ананаса и персика.

Ром Double Cask Acacia приготовлен из качественной тростниковой мелассы.
Сахарный тростник выращен в условиях тропического климата на уникальном терруаре северо-западного Маврикия.

Оригинальная технология дистилляции, а также выдержка в двух видах древесины, обуславливают высокое содержание танинов. Именно придают рому характерную глубину вкуса и неповторимый баланс.

Старый коллекционный ром подают после трапезы, в бокалах тюльпанообразной формы.

Идеальный фудпейринг: шоколадные десерты, блюда из оленины, фазана, дикой утки.
Также хорошо сочетается с ветчиной, копченым филе рыб семейства лососевых и твердыми сырами (пармезан, чеддер, джугас).