Текила Корралехо Лос Аранго Бланко 0,75л

Превосходная текила премиального класса от мексиканского бренда Los Arango.

Для изготовления этой текилы используется сок голубой агавы, которая выращивается на собственных плантациях компании.

После сбора урожая плоды агавы подвергаются запеканию в традиционных каменных печах.
Последующая переработка включает ферментацию и дальнейшую дистилляцию по шарантскому методу, который отличается от традиционных методов перегонки.

Так, шарантский перегонный куб изготавливается из меди, что благотворно влияет на вкус алкоголя, не изменяя его.
По этому методу куб нагревается только открытым огнем, в сегодняшнее время для нагрева используют газ.

Процесс двойной дистилляции способствует избавлению от примесей и обеспечению чистоты вкуса.
Текила Blanco не подвергается выдержке в бочках, ее сразу же разливают по бутылкам.

Это молодой напиток, который имеет прозрачный, кристально чистый цвет с легким соломенным оттенком.

Аромат ярко выраженный, с тонами агавы, а также цветочными и цитрусовыми нотами, дополненными оттенками белого перца.

Вкус мягкий, чистый, со средним телом, повторяет аромат напитка.
Послевкусие продолжительное, согревающее, цитрусовое.

Текилу Los Arango Blanco можно употреблять в чистом виде, с долькой лайма и щепоткой соли, а также в составе коктейлей.

История:

Дистиллерия Tequila Corralejo – один из крупнейших производителей алкоголя в Мексике, который находится в Пеньямо, штат Гуанахуато.    

История дистиллерии начинается со второй половины XVIII века, когда гасиендой Корральехо владел дон Педро Санчес де Тигле.

Он был известен своими опытами с дистилляцией сока из синей агавы, а гасиенда была первым поместьем в Мексике в качестве коммерческого предприятия для производства текилы.
Управлял гасиендой Кристобаль Идальго-и-Костилья.
В 1753 году у него родился сын Мигель.

С девятилетнего возраста мальчик интересовался производством алкоголя, наблюдая за работой винокурни.
В двенадцать лет его направили на обучение в школу иезуитов, а уже в шестнадцать лет Мигель начинает преподавать сам.

Позднее он принял сан и служил священником.
Падре продолжал проявлять интерес к перегонке сока из агавы, занимаясь совершенствованием технологии производства.

Текила, которую создавали по рецептам Мигеля Идальго на винокурне в Корральехо, очень ценилась среди местных ценителей национального напитка.
В 1810 году падре возглавил мятеж крестьян против испанской короны, а через восемь месяцев он попал в плен и был казнен.

В конце ХХ века бизнесмен Леонардо Родригес Морено проявил интерес к запущенной дистиллерии в Корральехо.
Он выдвинул идею организации интерактивного музея-винокурни, где бы изготавливали текилу за рецептами падре Мигеля.

Сейчас это действующий музей-дистиллерия, который открыт для публики и ежегодно принимает около семидесяти тысяч посетителей.

В настоящее время винокурня  выпускает пять видов текилы Corralejo.
Бренд экспортируется в 77 стран, включая США, Китай, Индию, Непал, Грецию, Испанию, Великобританию, Данию, Перу и Боливию.

Corralejo – единственный ликероводочный завод, использующий метод дистилляции Charentais.
Это тот же процесс дистилляции, который используется при изготовлении французского коньяка.
Благодаря этому методу производства текила Corralejo обладает характерным насыщенным ароматом и вкусом.  

Также в гасиенде выпускают водку, вино, пиво, ликеры и безалкогольные напитки.
В 2013 году с инвестициями в двадцать миллионов песо ликеро-водочный завод начал производство рома Prohibido, который созревает в подвалах дистиллерии по методу солера.
Данный метод производства способствует созданию напитков с индивидуальны спектром вкуса.  

Здесь также находится уникальный в своем роде музей, с самой большой коллекцией бутылок вин, других спиртных и безалкогольных напитков со всего мира.
Коллекция насчитывает более трех тысяч наименований, и некоторые из них датируются 1800 годом.