Connemara 12 Y.O. – легендарный ирландский виски класса супер-премиум, обласканный вниманием коллекционеров и сомелье.
Выпускается малыми сериями в подарочных коробках, украшенных кельтской вязью.
Виски демонстрирует золотисто-соломенный цвет.
Выразительный аромат сочетает освежающие оттенки цитрусовых фруктов, яблока, груши с сочными нюансами заварного крема и маслянистого дымка.
Вкус гладкий, плавный, с яркими тонами сухофруктов, миндаля, марципана и тлеющего торфа.
Характерное сливочное послевкусие играет намеками солода, карамели и топленого молока с корицей.
Благородный напиток приготовлен в самом сердце западной Ирландии, в исторической области Коннемара – родине торфяного виски.
Его готовят из отборного соложеного ячменя, высушенного на традиционных торфяных печах.
Сусло дистиллируют всего два раза, вместо принятых в Ирландии трех.
Благодаря этому будущий напиток обретает характерную глубину и неподражаемость.
После перегонки спирты вызревают минимум двенадцать лет в дубовых бочках из-под кентуккийского бурбона.
Торфяной ирландский виски близок к скотчам острова Айлей.
Именно поэтому он идеально сочетается с блюдами шотландской кухни: гуляш из свинины, копченый лосось, тушенная в пиве говядина.
Прекрасно аккомпанирует сигарам.
Традиционная подача – в бокалах-снифтерах, при комнатной температуре.