Шампанское Билькар-Сальмон Кюве Николя Франсуа Биллекар Брют 2007 белое 0,75 л в подарочной коробке

Миллезимное шампанское Nicolas Francois Billecart Brut 2002 – это синоним роскоши и престижа.

Данное кюве создано мастерами домена Billecart-Salmon в честь легендарного основателя винодельни – мсье Николя Билькара.

Вино приготовлено из премиального винограда сортов Пино-нуар (60%) и Шардоне (40%).
Урожай собран на уникальных участках категории Премьер Крю и Гран Крю: Монтань-де-Реймс, Гран-Валле-де-ла-Марн и Кот-де-Блан.

Сусло ферментировано по классической технологии региона Шампань, а следом выдержано в знаменитых известняковых штольнях на протяжении десяти лет.

Кюве имеет изящный цвет светлого золота.

Аромат нежный, с тонами солода, цветущего персика и цедры нектарина.

Роскошный вкус с оттенками спелых абрикос, яблок и плодов можжевельника окружен приятной шелковистой текстурой.

Послевкусие играет неожиданными смолисто-хвойными нюансами.

Вино обладает потенциалом к эволюции ароматов в течение 10 лет после даты выпуска.

Шампанское превосходно подчеркивает вкус изысканных блюд из мяса диких птиц (фазан, утка, куропатка), гусиной печени, всевозможных морепродуктов, а также мягких сыров.
Белое шампанское традиционно подают к тушеному кролику, или жареной форели под сливочным соусом.

Перед употреблением кюве рекомендуется охладить в емкости со льдом до 11-12 °C.