Граппа Гальяно Маркати Амароне Баррик 0,7л в подарочной деревянной коробке

Чистое удовольствие для гурманов и прекрасный подарок для особых торжеств.
Напиток создан на производственных мощностях компании Gagliano Marcati, являющейся одним из крупнейших и успешнейших предприятий по производству граппы в Италии.

Для приготовления данной премиальной граппы используются выжимки из автохтонных красных сортов винограда Корвина и Рондинелла.
  
После ферментации выжимок на чистых культурах дрожжей получают брагу с высоким содержанием спирта, которую затем медленно перегоняют в медных кубах или ректификационных колоннах непрерывного действия.
  
В процессе дистилляции отбирают среднюю фракцию алкоголя, так называемое «сердце», содержащую наименьшее количество примесей и довольно высокий процент спирта.
Далее граппа созревает в небольших дубовых бочках – барриках в течение двадцати восьми месяцев.
Такая выдержка придает уникальный аромат, а также мягкий и округлый вкус напитку.

Граппа имеет янтарный цвет с золотистым оттенком.

Аромат  сладкий, с намеками на сухофрукты и изюм.

Вкус шелковистый, гармоничный, мягкий, с продолжительным послевкусием.

Граппу рекомендовано подавать в чистом виде или в составе коктейлей.
Этот изысканный напиток составит идеальную пару с блюдами итальянской кухни, канапе, оливками.

История:

В 1919 году братья Пьетро и Луиджи Маркати основали небольшой бизнес в семейной аптеке в городе Веронелла, недалеко от Вероны.
Пьетро много экспериментировал над созданием лекарственных настоек, сиропов, ликеров, записывая лучшие рецепты в специальную книгу.

Вскоре созданные им ликеры начали пользоваться такой популярностью, что в 1929 году Пьетро построил собственную дистиллерию в Борго Рома, основав таким образом фирму Marcati.
Его деятельность оказалась довольно успешной, особо популярными были Самбука, Лимончелло, итальянский ликер на травах Амаро и Амаретто.
  
Однако во время Второй мировой войны бизнес был приостановлен, так как в 1943 году производственные корпуса были разрушены.

В 1947 году сын основателя Джузеппе Маркато, который был вынужден несколько изменить фамилию после войны, заново отстроил ликеро-водочный завод, продолжив бизнес отца.

В 1986 году произошло объединение компании Marcati и одного из самых старых итальянских производителей алкогольных напитков фирмы Gagliano.
Результатом этого слияния стало значительное увеличение ассортимента продукции группы Gagliano Marcati.  

В связи с невозможностью дистиллерии в Борго Рома удовлетворить растущие объемы производства, было принято решение о размещении предприятия в Соммакампанье.
Площадь построенного завода составила 4000 м², а количество рабочих, занятых на дистиллерии – двенадцать человек, так как процессы были полностью автоматизированы.
Компания продолжила свое развитие, постепенно расширяя ассортимент и совершенствуя технологии производства.

В 2007 году президент компании Пьетро Маркато был удостоен государственной премии Marco Polo за успехи в сфере экспорта национальной продукции.

В 2017 году главный офис компании был перенесен из Соммакампанья в Сону.

Сегодня группа Gagliano Marcati осуществляет экспорт алкоголя в более чем тридцать стран мира.
Компания выпускает Самбуку (70% которой реализуется в Италии, а остальные идут на экспорт), Граппу, Лимончелло, разные виды вин, настойки, амаретто, амеро, ликеры, водку и другие напитки. 
 
Ей принадлежат такие бренды, как  Marcati, Ercole Gagliano, Tenuta Marcati и Morandini.

Основным принципом, на котором базируется политика компании, является интеграция традиций и инновационных технологий.

Одним из источников производства продолжают оставаться оригинальные рецепты из книги Пьетро Маркати, которые постоянно обновляются и дополняются в результате исследований и экспериментов.