Винодельня Jaume Serra расположилась в самой большой винодельческой области Каталонии – DO Penedes, район Гарраф.
Основал ее выдающийся испанский энолог Жауме Серра Гуэль.
Во владениях винодельни 300 акров земель поместья El Padruel, что находится на 50 км к югу от Барселоны, в прибрежном городке Виланова-и-ла-Желтру. Пейзажи имения скрашивает крепость XVII века с богатой историей, которая носит то же название, что и поместье.
На протяжении долгого времени крепость играла весомую роль во время гражданской войны в Испании, а также была навигационным объектом на Средиземном море, синяя керамическая черепица на крыше замка служила маяком для кораблей.
На виноградниках в Альт-Пенедес культивируют такие сорта винограда как: Парельяда, Щарельо и Макабео.
Хозяйство также сотрудничает с несколькими виноградарями региона Пенедес, закупая в них сырье.
По условиях контрактов Jaume Serra обеспечивает полный контроль над выращиванием винограда для поддержания высоких стандартов качества.
Испанскую Каву производят по классической технологии шампанизации, согласно которой вторичная ферментация протекает в той же бутылке, которая поступает на полки бутиков.
Для улучшения качества напитка специалистами была выведена уникальная культура дрожжей.
Выдержка на осадке в бутылке длится 12-15 месяцев.
Показать ещё
Вы также можете купить другие товары
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Вино игристое Кава Оливе Батллори Брют Натюр белое 0,75 л
Цена: 599 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Вино игристое Кава Ла Брава Брют Натюр белое 0,75 л