Коньяк Мартель XO 0,7л в подарочной коробке

Коньяк Martell XO - Коньяк Мартель Икс.О.

Превосходный французский коньяк, он соединил в себе современность и традиции, простоту и роскошь.

Для создания этого купажа используются спирты преимущественно из самого престижного апелласьона Коньяка - Гран Шампань.
 
Выдерживаются коньячные спирты от двадцати до тридцати пяти лет в дубовых бочках из лимузенского дуба.

Коньяк Martell XO обладает богатым, комплексным ароматом, в котором сплелись оттенки сушеных и свежих фруктов, цветов, пчелиного воска, сандалового дерева, изюма, мускатного ореха, специй.

Во вкусе очень сильный и изящный одновременно, округлый, с фруктовыми тонами и элегантными пряными нюансами.

Продолжительное послевкусие.
Рекомендуется употреблять в чистом виде.

История коньячного Дома Martell:

В 1964 году на британском острове Джерси родился основатель старейшего коньячного дома Martell – Жан Мартель.

Семья мальчика занималась разведением овец и торговлей шерстью. Но для того, что бы семейный бизнес развивался, нужны были пастбища для выпаса скота, которых у Жана не было.
Работать на кого-то он не хотел, и вообще шерстяной бизнес был ему не по душе.

Когда ему исполнилось девятнадцать лет, он решил заняться торговлей - возил из Франции товары и продукты, которые у англичан были редкостью и пользовались хорошим спросом.

Конечно, к таким товарам относились популярные вина Бордо и бренди Шаранта.
Спустя пару лет, в 1715 году Жан решил переехать в долину реки Шаранта – город Коньяк.  

Там он женился на очаровательной француженке Рашель и у них родились прекрасные сыновья – Жан и Фредерик.

Сначала он открыл небольшую фирму, которая занималась транспортировкой бренди в Британию.

Но качество напитка было не столь высоко, так как французы были больше сосредоточены на вине, что не нравилось молодому и амбициозному Жану.

Он, собрав все сбережения, приданое жены и немного взяв взаймы у родственников, решает открыть собственный коньячный дом.

Поначалу он покупал готовое сусло, из которого производил бренди. Но вскоре приобрел отличные виноградники на лучших терруарах Шампани - Гранд Шампань, Пти Шампань, Фэн Буа и Болгери.

Жан начинает производство изысканного Martell, по собственной традиционной технологии, состоящей из четырех правил:

- Martell производят из винограда собранного исключительно в лучших частях Шампани;

- выдержка происходит в лучших бочках ручной работы, древесина для которых выращивается только в двух областях Франции – Лимузен и Тросне.

Производством занимается только один бондарь;
- купажирование дистиллятов разных годов и регионов для неизменности вкуса коньяка.

Этим занимается, и по сей день, только один человек – мастер купажа.
Причем все секреты смешивания передаются мастерами уже седьмое поколение.

Сейчас драгоценный нос дома Martell принадлежит незаменимому Патрику Рагюно, который может обнаружить отсутствие всех пятидесяти компонентов, обязаных присутствовать в коньяке, или же их избыток;

- и главным в технологии, было ни в коем случае не нарушать предыдущие три закона.

Уже в 1721 году только англичане выпивали не менее 200 тысяч литров благородного напитка.
Значительное количество английских чиновников желали приобрести не одну бутылочку уже знаменитого Martell VS.

Также коньяк быстро пришелся по вкусу жителям стран Скандинавии и Голландии.

В связи с расширением бизнеса семья Мартель приобретает великолепную усадьбу в коньячном регионе Гатебурс.
С того времени и до сих пор все производство и штаб-квартира компании сосредоточены там.

В возрасте почти шестьдесят лет Жан Мартель умирает и руководство компанией переходит к сыновьям и жене.

Дела компании с каждым годом становились все лучше и лучше.

В 1797 году знаменитый уже на то время в Европе – Martell желали испробовать и при Русском дворе.

Коньяк очень пришелся по вкусу Александру ІІІ и русским дворянам.
В 1813 году Дом получим лицензию от правительства Британии, и стал официальным поставщиком королевского двора.

Сейчас уже восьмое поколение успешно управляет Домом Martell, сохранив все традиции производства и выдержки легендарных коньяков.