Виски Стратайла 12 лет 0,7л

Классический односолодовый виски темно-янтарного цвета.

Ароматический букет раскрывается мощными импульсами апельсиновой цедры, карамели, сухофруктов и черного шоколада.
Этот виски отличает изысканный сладковато-сливочный вкус, характерный для скотчей шотландской долины Спейсайд.

Теплое послевкусие разливается нотками ванили, меда, грецкого ореха с намеками на торфяной дымок.

Технология производства во многом опирается на опыт, заложенный основателями в конце XVIII века.
Перегонка проводится при помощи классических медных кубов.
Роскошная маслянистая фактура возникает во многом благодаря необычно загнутым, подобно лебединым шеям, рукавам заводских аламбиков.
Дистиллят дозревает в бочках из-под испанского крепленого вина.

В 2015-м году Стратайла 12-летней выдержки получил серебряную медаль от экспертов Международного конкурса спиртных напитков IWSC Awards.
Данный напиток послужит идеальным аперитивом перед употреблением жирных блюд из морской рыбы: форель в миндальном соусе, копченое филе семги, тунец в лимонном соусе.
Оптимальная температура подачи при сервировке стола - 16-18 °C.

История:

Strathisla – старейшая непрерывно действующий дистиллерия в Шотландии.
«Королева-мать британских винокурен» - говорят про него эксперты.
Она расположена неподалеку от городка Кит, у реки Айла.
В XIII веке на этом месте варили пиво монахи-доминиканцы.
А в 1786-м году коммерсанты Джордж Тейлор и Александр Милн основали небольшую перегонную мануфактуру.

Партнеры рассчитывали поправить финансы после разорившего их предприятия по торговле тканями - и не прогадали.
Очаровательный ансамбль каменных зданий, увенчанных острыми шатрами, изящно вписался в живописный скалистый ландшафт.
По сей день винокурня «Стратайла» считается ярчайшей архитектурной жемчужиной Спейсайда.
Дистиллирия множество раз меняла собственников.

В 1949-м владельцы объявили вискикурню банкротом из-за проблем с оплатой долгов.
Старинное предприятие спасли акционеры крупной компании Chivas Bros, выкупив комплекс винокурни за 14 000 фунтов стерлингов (450 000 по современному курсу).
Они не только реабилитировали Стратайлу, но и значительно расширили предприятие.

К 1961-му году новоприбывшие менеджеры добились увеличения объемов выпуска виски более чем в два раза.
Удивительно, но два века бурной истории не поколебали первоначальный замысел основателей «Стратайлы».
Попадая внутрь завода, посетитель чувствует себя будто в машине времени.
Помещения, как и в восемнадцатом веке, обогреваются при помощи четырех паровых каминов.
Вода, необходимая на всех стадиях производства, поступает из минерального источника Фонс Буллиенс.
Особенно потрясает деревянный комплекс солодовой мельницы, выстроенный в «пряничном» стиле.

Пленительное обаяние исторической винокурни Strathisla надолго остается в памяти гостей.
Мастера и сомелье завода пользуются неизменным уважением среди королевской семьи.
На складах Стратайлы бережно хранятся несколько личных бочонков принца Чарльза, заполненных коллекционным 20-летним скотчем.

Нос мастера-блендера Колина Скотта, создавшего «королевский» купаж, застрахован на один миллион фунтов!

В 2018-м материнская компания Chivas Regal привлекла оскароносного актера Хавьера Бардема в качестве официального амбассадора бренда.
Ранее, сенью 2017-го, он совершил визит на винокурню, где с огромным интересом ознакомился с тонкостями производства односолодовых сортов виски.
По итогам визита, он оставил короткую запись в журнале посетителей: «Strathisla - действительно интересный и качественный продукт, способный вдохновить новое поколение на успех».