Красное сухое вино Bouchard Pere et Fils Pommard – роскошный цветок в букете бургундского виноделия. Производится из 100% элитного сорта Пино Нуар. Винодельня базируется во всемирно известной коммуне Поммар, названной в честь римской богини плодородия Помоны.
Урожай собирается вручную. Действует раздельный метод ферментации и выдержки. Напиток созревает в бочках из сортового бургундского дуба в течении 18 месяцев.
Вино темно-рубинового цвета, с пурпурным бликом. Аромат эволюционирует от оттенков черники, спелого крыжовники, клубники до мощных нюансов свежевыделанной кожи, ферментированного табака и шоколада. Необычайно интенсивный фруктово-пряный вкус структурирован переплетениями бархатистых танинов. Продолжительное послевкусие играет сложным спектром ягодных и цветочных оттенков, завершаясь легкой «минеральной» нотой.
Аристократическое вино "Бушар Пэр э Фис Поммар" – идеальное сопровождение для мясных деликатесных блюд, популярных в Бургундии: жареные утиные грудки, бараньи ребрышки-гриль, буженина, бифштекс из телятины под грибным соусом. Прекрасно гармонирует с шоколадными и кофейными десертами.
Оптимальная температура при сервировке стола: 14-15 °С.